[食记]台北*大安区*泰集。泰式料理

楼主: solitarymind (看不见鱼儿的泪 )   2014-07-09 12:59:23
台北 | 大安区 泰集 Thai Bazaar 创意料理 阖家享用 老少咸宜 酸辣适切的台北
美味地点:台北市大安区大安路1段80号B1
联络电话:02-8772-4618
营业时间:AM 11:30 ~ PM 14:30 (午餐);PM 17:30 ~ PM 22:00 (晚餐)
推荐菜色:凉拌海鲜、月亮虾饼、绿咖哩香椰明虾、泰式打抛猪
消费方式:现金、刷卡皆可。
消费时间:2014-7
本次消费:
1.饮料类 | 冰凉椰汁 / 120 圆.
2.沙律类 | 凉拌海鲜 / 360 圆.
3.酥烤类 | 月亮虾饼 / 350 圆.
4.咖哩类 | 绿咖哩香椰明虾 / 580 圆.
5.创意猪 | 泰式打抛猪 / 280 圆.
6.蔬菜类 | 虾酱空心菜 / 200 圆.
7.甜品类 | 荔枝西米露 / 120 圆.
8.甜品类 | 摩摩喳查 / 120 圆.
圆圆 好看*图文 : http://solitarymind.pixnet.net/blog/post/182911050
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泰集 Thai Bazaar 就位于忠孝复兴站超近的地方,从忠孝复兴站三号出口的地方一直走,往第二个路口看到大安路一段,右转进去就可以看到囉。
精致美味的主厨推荐餐点,丰富多样的菜色让人路过东区都想多看看一眼呢。
位于 B1 的 泰集 Thai Bazaar 紫色浪漫的楼梯营造优雅气氛。
灯光微暗带点神秘美感,第一眼就可以看到是这个吧台,除了酒品之外,部分简单的餐点也是在这边处理后上桌。
Thai Bazaar 泰集,这个名字源于波斯语,是“泰国市集”的意 思。来到这里,我们希望每一位顾客都像来到某个神秘市集一般 发现兼容并蓄的文化融合以及意犹未尽的创意巧思。
在料理上,Thai Bazaar 泰集 除了你最喜欢的泰国传统料理, 还加入了云南跟新疆风味...
翻开 MENU 丰富多样的菜色,那诱人照片早以让人垂涎欲滴。
大概可分为沙拉类、酥烤类、咖哩类、蔬菜类、创意猪肉类及人气甜品...等。
店内用餐区有这种多人商务或宴客的大圆桌等包厢,也有基本的四人座区,也有半开放的八到十人的半开放包厢。
每个用餐区域都规划不同的风格,也都有不同的灯光气氛跟桌椅摆设。
店家单点排行榜 Top 20.
饮品 | BEVERAGES
冰凉椰汁 / 120 圆.
冰凉的椰汁还有带果肉,店家的推荐真的让人想再多点一杯,酷热的夏天来上一杯真的是冰凉清甜好畅快。
服务员会给鱼露汁,若不够咸或辣的话可以添加调整。(但一点就非常咸囉)
主食类 | 泰国白饭
以青花瓷的容器来装放泰国香米真的好有 Fu~带有一点中国风,而那印花又有异国风情,米是泰国香米很好吃哦 !
吃泰国菜当然要配上长型黏性低的泰国米才搭啦,泰国香米吃起来更有一股淡雅扑鼻迷人的香气。
服务员亲切会在桌边做服务。
沙律类 | SALADS
凉拌海鲜 / 360 圆. Seafood with special spicy sauce
花枝 / 虾仁 / 蟹管肉 / 淡菜 蕃茄 洋葱 佐特制凉拌酱
凉拌海鲜 | 以多样的海鲜组合凉菜:花枝、虾仁、蟹管肉、淡菜、蕃茄及洋葱等,佐主厨他们特制的凉拌酱汁,跟不同食材拌匀在一起,也会蹦出不同的口感,怎么样都是新鲜的海洋美味啦。
酥烤类 | FRIED AND BBQ
月亮虾饼 / 350 圆. Shrimp Pancake with sweet and sour sauce
碎虾仁 虾仁泥 裹春卷皮 佐酸甜梅酱
月亮虾饼 | 以 100% 纯鲜虾虾仁及虾仁泥做成的内馅,让人每一口咬下都能尝到鲜美Q弹多汁满满鲜虾,再搭配一旁特制的酸甜梅酱,那香酥的外皮、鲜虾饱满弹牙,香脆清爽的口感人人都喜爱 !
咖哩类 | CURRY
绿咖哩香椰明虾 / 580 圆. Prawns with Coconut Green Curry
鲜美大明虾 泰国茄子 青豆仁 九层塔 椰汁 主厨特制辣味绿咖哩
绿咖哩香椰明虾 | 绿咖哩非常下饭,服务员特地询问帮我们调制微辣口味,浓浓的椰奶香味搭上肉质Q单鲜美大明虾,另外店家还加入了九层塔,更增添了这道菜色的风味口感。
特制的主厨辣味酱汁淋上泰国米饭上,让口感整个丰富而多元了起来,而且绿咖哩一点也不抢味道,浓稠去托出鲜美大明虾肉的甜美。
创意牛 / 猪 / 鸡类 | CREATIVE MEAT
泰式打抛猪 / 280 圆. Minced Pork with Holy Basil
猪前腿绞肉 大蕃茄 主厨独家辣炒酱
泰式打抛猪 | 主厨选用猪前腿绞肉,搭配有大蕃茄、九层塔、葱花及主厨独家辣炒酱制作而成,由那特殊时尚的食器装着,顿时把这道泰国菜的质感都提升了。
一上桌香味四溢,扎实又弹牙的猪绞肉,香气浓郁的配料,热呼呼来上一口,有两片生菜可以包著吃更清爽,也可单纯搭上泰国香米相互陪伴,真是太完美的组合了~给人幸福好的滋味馁。
蔬菜 / 豆腐 | VEGETABLES AND TOFU
虾酱空心菜 / 200 圆. Spicy Fried Greens with Shrimp Paste
时令空心菜 主厨特制虾酱
虾酱空心菜 | 明明是很简单的一道家常菜,但就是让人百吃不厌。炒出清脆与新鲜爽口感,主厨特制虾酱巧妙搭配下,嘴里都是满满的虾酱的香气,光是吃这盘就可以多吃半碗饭喽,深深爱上虾酱呈现出的美味让人赞不绝口啊。
甜品 | SWEET DESERT
摩摩喳查 / 120 圆. Bo Bo Cha Cha
摩摩喳查 | 漂亮彩色外观很有南洋风情,跟印象中吃的泰式甜点不一样,还有亚答子
、椰浆、西米、红豆等丰富的配料组合,搭配上冰凉的椰奶真的非常好吃。
甜品 | SWEET DESERT
荔枝西米露 / 120 圆. Sweet sagosoup with Litchi
荔枝西米露 | 满满的椰汁里多了时令的水果来搭配,荔枝真的有好多块耶,以椰奶来提味,很清凉解腻椰浆真的非常好吃。
冰阵试管中装有鲜艳的沙哇饮品~第一眼看到真的好特别,碗盘也带有那么点异国风味,蓝色是柠檬口味,而红色则是草莓口味,一口喝下蛮特别的品尝口感呢。
最后用餐完会提供糖果以及递上顾客用餐满意表填写,而饭后糖果是无患子口味,酸甜口感可以去油解腻还蛮好吃的。
美味心得:
泰集...........在简约时尚的氛围里演译泰式味觉飨宴。
这里提供一处用餐环境气氛佳、服务态度也很亲切,菜色属于创意且偏精致化的料理,适合阖家享用、老少咸宜、酸辣口感都可依客人需球适切调整的泰式美味。
下次有家庭聚餐或朋友聚会下,泰集真的是不错的泰式餐点选择呢,聚餐我会选择来泰集用餐,整体都很不错~口味也都很棒 :) 推荐给大家哟 !!!
http://solitarymind.pixnet.net/blog/post/182911050

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