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<餐厅资讯>
餐厅名称:ROOTS CAFE' 新光三越信义店A11馆门市
餐厅地址:台北市信义区松寿路11号4F(ROOTS专柜旁)
餐厅电话:+886 2 2723-9320
推荐菜色:纽澳良烤鸡翅、茄汁海鲜细扁面
平均消费:约350/1人
<本日行程>
>展览|台北世贸 2014数位影音 多媒体 台湾国际乐器 创意文具 萨克斯风文化乐器 大展
(联合5展)
>ROOTS CAFE' (新光三越信义店A11馆门市) 本篇
>信义威秀美食街随便吃
>变形金刚大展(新光三越)
逛完累死人的世贸展台北世贸2014数位影音多媒体乐器文具(联合5展) 后，
又在101、ATT、相继吃了餐厅鳖....
终于在新光三越A11找到有位子而且很舒服的餐厅了!!!
走到这里好在位子都算空也不会等很久，
我们拖着残存1滴血的HP值终于找到可以歇息的地方惹~~~~(泪)
现在好流行卖衣服的专柜开餐厅喔!
大概是企业们觉得卖食物好赚所以相继开业@@?(误)
(小声说:比如说A开头的专柜品牌开咖啡店开得吓吓叫之类的....)
在A11的4F，ROOTS CAFE'的专柜旁边有开这样的玻璃屋。
穿越衣服区后面有个玻璃门，走出去就可看到玻璃屋囉!!!!!!!
下午的时候来很幸运的位子还算空，所以有得吃有的歇息，让我的HP顺利回血....
ROOTS CAFE' 贩售咖啡、蛋糕、意大利面和其他美加风的美味餐点。
LET's GO!
桌上有可爱的干松果和树枝当装饰，
如果你有看过MOD的美食频道，就会瞬间以为来到了节目里的场景。
干净俐落的摆设，连木质餐桌都很有质感，
餐桌、和旁边的柜子摆设摸起来都似乎是实木的材质。(大心)
菜单也是干干净净的设计。
这次两个人点的是1人单点1人点套餐。
套餐是点完主食可以+180元享有套餐。
附餐的部分是沙拉选1、汤品选1、饮料选1。
所以我们这次点了:
茄汁海鲜细扁面、凯萨沙拉、乡村南瓜汤、大杯热拿铁*1
单点开胃小点:纽奥良鸡翅、单点冰拿铁*1
由于套餐里面没有拿铁可选，所以我的拿铁是原价打八折计算。
如果想吃下午茶，这里也提供松饼和蛋糕，最近是主打芒果冰淇淋松饼。
等待餐点的过程就是到处探险啦!!!!
除了餐桌很朴实美加风外，连椅子都很舒服喔!!!!!
摸起来像是几皮触感的椅子，比软沙发再硬一些，坐起来舒适又不瘫软。
整体的装潢和ROOTS服饰品牌的风格满一致性的。
个人觉得CIS做的满一致清楚，买完ROOTS的衣服进来歇歇脚喝杯咖啡或茶超惬意啊!
不过就是椅子我也可以废话那么多................(抓回来)
因为来的时间刚好是比较悠闲的时候，大概是刚刚用餐前忙完的样子，
所以有些桌子还需要整理，
可惜店里只有一两个员工好可怜的要招呼客人、点单、收拾餐桌、打扫、倒茶等等...
如果可以的话希望ROOTS总公司可以多派一两个员工来帮忙啊~~~~
餐厅在大楼内，所以送餐要跑来跑去。
忙碌的时候我们不太好找到服务生点餐，
应该是说就算看到人我们也很不好意思点餐说...因为他们真的看起来好忙XD
PS.妹很可爱所以我多拍两张XDDDDDDDDDDDDDDDDDD
好吧!因为服务生很清秀可爱，所以我愿意等待她闲下来时再向她点餐XD (心)
旁边有柜子，上面摆放的是餐具和调味料，
服务生会帮客人拿取，或是客人自己想拿也可以自便。
茶水、HENZ番茄酱、糖包、乃球、刀叉、纸巾。
入口中间有个摆放的柜子像是有看过风水一般的位置，不偏不倚地放在中间走道上。
让人不得不停留下脚步正视它上面的小装饰。
我点的大杯热拿铁大概就像这柜子下第一层白色杯子那样。
因为都是落地式的玻璃窗围绕的玻璃屋，所以采光很美很正点!
墙壁上也有摆饰可以欣赏。
这天天气好，都快热死了! 我趁著等餐的同时到外面拍了几张~
玻璃屋上披了浅色的帆布类，想必有遮阳散热功效XD
从玻璃屋方向往百货公司内看，可以看到ROOTS刻意装潢的风格。
我很喜欢餐厅是木头板条的地板，超有质感又好看!!!!!!
不知道这样的地板用久了以后打扫起来会不会很卡脏脏?
但是如果以后有机会开店真的很想用这种地板啊!!!!!(但是不便宜就是了
玻璃屋上可见浅色的帆布批再上头，
而天花板的支架仿佛有另类的美感，这里用的是投射灯，
我想投射灯跟探照灯在这里用起来应该都超搭的!
这样的天花板让空间更有立体感!
餐桌只用的纸张是带有厚度的餐桌纸。
摸起来就像格子状的美术纸，但是纸张比真正美术纸再略薄些那样。
连餐桌纸都有特殊选过的ROOTS CAFE'连这样的小细节都注意到了!
点了套餐就会有面包和汤。
<乡村南瓜汤>真的有南瓜的淀粉纤维口感喔!!!!
撒点香料和烤过的面包丁，浓却不稠的汤可以搭配很刚好。
烤过面包口感很拖鞋，上面涂的是好香好好吃的大蒜奶油吧!
无论沾著汤一起吃还是单吃都好好吃~~~~~(原本还想要加点面包说XD)
外酥内软的口感，还没吃到下一盘的沙拉我就开胃了XDDDDDrz
<凯萨沙拉>这里的沙拉很有诚意，除了莴苣以外也有萝美，
烤过的培根和面包丁让凯萨沙拉很有层次，凯萨酱调制得很开胃，
我们吃到一半才发现忘记拍照啊啊啊啊啊啊啊 (这是补拍的样子~
我的饮料有说要先上，所以这时候我的大杯热拿铁来了!
<大杯义式热拿铁>
喝得出来咖啡豆质和烘培的过程不错，
萃取咖啡的味道让咖啡豆的香气不够明显，整体感觉略淡。
不过还是可以喝得出来咖啡豆的本质是不错的。
<义式冰拿铁>
因为第一次来，所以我们点正常的冰块量。
我们都觉得这次刚好是冰拿铁比热拿铁有味道欸! 冰拿铁好喝~
<纽澳良鸡翅>
真是一道看了就开胃的小点心啊!!!!! 配色很漂亮!!!! 吃起来也相对的美味!!!!
底下堆叠的是生菜、烤好的纽奥良鸡翅围绕一圈、堆叠紫洋葱、黑橄榄、一颗剖面小番茄
点缀。
烤得焦香酥脆的纽奥良鸡翅却非常鲜嫩多汁。
美美的上好焦糖色泽，咬开的同时可以吸吮到鲜甜的鸡汁，
噢!还有醃得真是入味的香料香气~我们很喜欢!
搭配生菜可以解腻，尤其是紫洋葱，让鸡翅完全不油腻却又开胃。
如果这时候可以让我挤点酸柑类的像是柠檬汁，那就更完美了!!!!!
<茄汁海鲜宽扁面>
我很少点茄汁，但是图片看起来真的很好吃，仿佛是招牌，所以我就点了!
茄汁海鲜宽扁面的面条是普通级的软硬度，
如果喜欢偏国外口感中间要有芯的那种，那就可以跟服务生说要稍微硬一点囉!
虽然海鲜不多，不过都很新鲜，也有中等大小的品质。
约有三朵中蛤蛎、一只虾、约3块的鱼片、约3小圈的中卷，很多的菇类。
茄汁吃得到新鲜的番茄碎丁，估计应该是有加入一点番茄酱汁类的调制，
但是无伤大雅，茄汁有70-80%番茄混制的口感，个人很喜欢。
茄汁的鲜甜度可以吃得到各种不少菇类和海鲜释放出来的海味。
吸收了海鲜汤汁再释放出来的汤鲜。
虾子约8.5分熟，保留了肉质的鲜嫩和弹牙，虾头拨开还可以吮到虾头鲜甜的膏质，
也因为新鲜，所以虾子的肉吃起来够弹牙。
虽然要剥壳有点麻烦，但是身为海鲜控我可以自己剥XDDDDDD
每一口都吃得到番茄，想像番茄和海鲜菇类吸饱再释放的汤汁有多鲜美，大概就是那样!
鱼片很嫩又滑口，应该有3-4块，
也因为茄汁的番茄和不少菇类这样融合的茄汁让我很喜欢，
所以虾子只有一只我可以接受的XDDDDD
这有点像鱿鱼之类的，但是我觉得有点少XDDDD
因为像这样的大小一条我的盘子里不过2条，外加一小圈。
而口感就略老了，建议在烹调过程可以再短一些时间，这样才会更好吃。
但是整体而言我们都满喜欢的，
整家店环境很舒服、气氛从容，
服务生可爱赏心悦目，
我们都还会再来!.........还会带朋友来用餐喔!
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