餐厅名称：宋厨
消费时间：2014年/7月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市忠孝东路五段15巷14号
电话：2764 4788
营业时间：11:30–14:30, 17:30–21:00
每人平均价位：600
可否刷卡：
有无包厢：无
推荐菜色：烤鸭
官网：
http://hellotasha.pixnet.net/blog/post/375462617
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之前因为跟朋友去吃了很难定位的私厨
屋顶上的猫
结果不知是想挑战人体极限还是怎样
一群朋友又预约了
号称一个月前都不一定订的到的宋厨
整个吃开这样
虽然久闻前全聚德北平烤鸭
宋厨的名号
不过一直没有机会过来尝尝
这天因为预约了晚餐的关系
所以莫约六点多Tasha就到了市府站这边
早早到准备大吃特吃
宋厨的位置
就在市府站一号出口旁边巷内
以装潢来说算是很有老餐厅的感觉
因为这边都是一桌一桌预定的
所以每个台面都是吃中菜的大圆桌
菜单看起来也很有历史
不过很特别的是点菜阿姨说菜单不给拍
喔!那这样....好吧~(放下
餐具走干净简单路线
因为一桌莫约10人左右
所以还点了蛮多菜的
一坐下是凉菜菜心花生
酱牛肉
肉质超有弹性的虾松
软嫩的板豆腐
蛤蜊丝瓜
牛肉卷饼
酥炸大肠
酥而不油的葱油饼
韭菜盒子因为需要预定
所以喜欢吃的饕客记得先预约喔
而当然都来宋厨了
最最最最最重要的
就是吃烤鸭了
Tasha这天来坐下没多久
厨房内就推出了一整只澎湃的烤鸭
准备切盘
因为烤鸭冷掉就不好吃了
所以在这边预约用餐的重点之一
就是要准时入席
只见烤鸭推出来没两下子
师傅就熟练的切成一大盘
整个看了都快流口水
当然吃烤鸭少不了的还有重要的
荷叶饼、甜面酱跟大葱
酥酥的鸭皮跟有弹性的鸭肉
包在饼皮内简直天造地设
好吃到不行
最后甜点是豆沙锅饼
(点菜阿姨说他们很久之前就没有拔丝地瓜了)
这道虽然是甜点但还蛮甜而不腻的
最后当作解油腻的甜食来吃刚刚好
是说虽然宋厨大家都说很难定位
但他们家的烤鸭
真的是会令人一试成主顾
要不是每次都是一只烤鸭
人数少很很难来的用餐话
Tasha应该会三不五时就想来报到一下
有在喜欢吃北平菜系或是烤鸭的话
记得来吃吃看宋厨喔
宋厨菜馆
地址： 110台北市忠孝东路五段15巷14号
电话： +886 2764 4788
服务时间：11:30–14:30, 17:30–21:00