[食记] 新北板桥 特香斋西餐厅 没想像中惊艳

楼主: QQminiai (板桥阿黛鹅)   2014-06-23 17:47:43
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餐厅名称:特香斋
消费时间:2014.04.30
地址:新北市板桥区中山路一段26号2楼
电话:02-2959-0033
营业时间:11~23:00
每人平均价位:$520~$2600(另有$490儿童餐)
可否刷卡:可以
有无包厢:没有
推荐菜色:牛排、商业午餐
官网:http://www.tscr.com.tw/
<特香斋>是板桥满有名一间老牌西餐厅。
时间可追朔到爸爸妈妈那个年代,浪漫的西餐厅约会也太有气氛。
当年看起来很潮的餐厅装潢到了现在也依稀可见当年的富丽堂皇。
我们的位子是靠窗靠墙角的两人桌。
桌上有粉红色玫瑰花儿~是真的花~~~~~
我的小宇宙忍不住唱起“保加利亚玫瑰的精油~全都滴在牵过我的他的手”~(发花痴)
= 菜单 = 菜单是靛蓝色的。
套餐式的点餐,从前菜到甜点,一共有七道佳肴。
有美美的烛光增添浪漫气氛~
开胃菜 由于服务生讲话太快了 我根本来不及反应要问他哪个是哪个XD
餐前面包 是有抹上大蒜酱的面包,用温热的布盛着,保存了面包的湿润和温度。
个人好喜欢鲜鱼清汤,味道鲜美肉质滑嫩。
酥皮海鲜浓汤 酥皮是两条酥皮 汤是约1/2多一点点的量的海鲜浓汤
这个就觉得比较普通。我还是喜欢鲜鱼清汤多一些。
炙烧松阪猪 沙拉
我们都点一样的这道沙拉,松阪猪猪肉挺嫩的,大致上不错吃。
德国猪脚
有酸菜、玉米笋、红色彩椒、四季豆、番茄。
猪脚处理的满好的,骨肉很轻易的就可以分离。
瘦肉的地方不硬不柴,腿库的地方Q弹而且很好咬断。猪皮有的还有脆皮的口感。
海陆大餐之美国带骨猪排 义式鲑鱼排
相对之下带骨猪排就比较没有什么特色@@
带骨猪排是撒黑胡椒,是还OK吃不过就没有什么特色印象了~
鲑鱼排在左边,肉质是有嫩,不过觉得也没有特色。
鲑鱼下面有垫马铃薯泥,
不过应该是肉质会出汁的关系,所以煎好的鲑鱼并没有该属于他的口感。
黑麦汁。
我的是热咖啡,不过奶泡喳喳很粗,以我不喜欢...
咖啡也没有什么咖啡味,所以我喝几口就PASS了...
冰的黑咖啡倒是还不错喝,上面挤的鲜奶油会慢慢融去...
我们的冰咖啡有冰块所以挤上鲜奶油挺得住也会很漂亮。
甜点我我点提拉米苏
提拉米苏真的很好吃,口感滑顺。跟那种拿蛋糕假装基底的提拉米苏不一样!
后来发现盘子上画画的图样不同欸!!!!!!!
总而来说<特香斋>是一间不错的西餐厅,装潢、餐点都还不错,
但是还没有到让我为之惊艳的地步。
可能有聚餐约这里才会再去吧~~~~~
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