[食记] 台南 庆平海产

楼主: reesion (阿汤哥)   2014-06-19 17:33:14
餐厅名称:庆平海产
图文版网志:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/144763813
消费时间:2014年/6月
地址:台南市安平区安亿路462号
电话:06-2976026
营业时间:10:30 - 22:30
公休:无
每人平均价位:500 ~2000 (视点的菜而定)
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:海产
座标(度分秒):22°59'41.0"N 120°09'47.8"E


适逢端午节前夕,趁著大家都还在休假,站长约了鲜少在乐活美食
团出现的中午聚餐活动。今天大家想吃海产,本来要去将军的丰の
海鲜食府,但因为连假塞车的关系可能无法在正午赶到,所以大家
就折衷来安平这边找海产店,最后决定到这间颇负盛名的庆平海产用餐。
这里点餐采用传统海产店模式,客人可以自己看着冰柜上的海鲜来点菜


各式海鲜就摆在厚厚的冰块上随客人点选,不过高级的菜色可能要
问一下价钱,不然荷包大概会吃不消




首先上桌的是黑鲔鱼生鱼片与他快乐的伙伴们 NT. 2800,这大概是
乐活美食团到目前为止吃过最贵的一道菜吧


一口350元的黑鲔鱼生鱼片,虽然是顶级美味,但隐约听到钱包在哭了




风螺,我们常吃的菜色,但这边处理的手法相当不错,肉质吃起来
不会有黏腻感,甚至比去站长之前渔港买活的风螺,再给现场代煮的还棒


炒蛤蜊,炒的火候与调味的不够,蛤蜊的鲜度没有被提出来


双笋拼盘,冷笋与芦笋搭配沙拉的组合,
芦笋处理的不错,苦味几乎吃不出来


炸银鱼,平常站长对这道菜没有爱,不过这边的银鱼炸得不会有软
软的感觉,所以感变了站长对银鱼的看法


烤鳗鱼拼盘 NT. 1050,内容物有烤鳗鱼、花枝丸与虾卷,其中虾卷
的部份比较差了一些,鳗鱼和花枝丸处理的倒是不错




烤安格斯牛小排,料理的火喉适中,安格斯的味道有呈现出来


鲜鱼米粉,当天最满意的一道菜,使用红葱头调味的米粉汤与鲜鱼
配合的恰到好处,大家吃了之后都赞不绝口




烤鲜蚵,上桌时温度有些冷掉,不过蚵仔里面的汤汁都保留的相当完整




金面马头,马头鱼中的极品,肉质鲜嫩而且完全没有任何腥味,
是少数站长爱吃的鱼之一


最后是俗称海战车或虾菇头的蝉虾 NT. 1850,肉质跟龙虾非常接近
,但比龙虾再绵密一些,大概介于螃蟹、龙虾与大明虾综合体的口感




每只海战车的体型大约一个人的巴掌大,光看就绝得很过瘾


用筷子就可以轻松的掏出肉来吃,不用沾酱就可以吃出海战车独有的鲜味


眼尖的网友们可能有发现这篇文章并没有全部的都标价,其实最后
结帐的时候帐单上面密密麻麻的一堆字,所以也没问清楚全部的价
钱,只有挑出破千的菜色写上去。最后这一餐总共吃了多少呢,答
案是:NT. 9700。划不划算就见仁见智了,但可以确定的是站长短
期之内没办法再吃那么澎湃了... ...
作者: TigraBoy (怕冷的北极熊)   2014-06-19 18:50:00
这间有点贵...其实有更好的选择
作者: fff131 (相互理解)   2014-06-20 03:47:00
去年去 点了3千 好险好险.....

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