店家资讯：
地址：竹北市光明一路119号
电话：03-5589833
营业时间:平日 11:30~14:30、17:30~22:00
假日 11:00~22:00
有图好读版：http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30135072/
鲁道夫美式主题餐厅位在竹北光明一路一级战区！
算算我在这条路上也吃了好多家店呀~
因为超竞争，所以鲁道夫美式主题餐厅走出自己特色时~
真的很让人好奇，想要尝一尝咧！
鲁道夫(Rudolph)就是驯鹿啦！
所以LOGO处处可见驯鹿也不意外啦！^^
尚未走进餐厅里，印入眼廉就是可爱的驯鹿啦！
墙上也处处是驯鹿头~
但这二只店熊怎么一回事！？
因为都在寒带国家，所以是好朋友吗？XDD
店内空间不大，有44个座位，
可以随便并桌，所以有需求可以跟店家要求哦！^^
餐厅附上电视的不多，
而电视在这时最棒的就可以一直齐看世足赛啦！
大家一起加油打气的感觉真的很赞！
感觉废话好多~终于要讲餐点了啦！:P
不论是鲁道夫美式主题餐厅的美式汉堡、意大利面、还是顶级牛排，都是有口碑的哦！
但你知道吗？店长本身很懂牛肉，所以牛排的品质绝对不输人！
这次就来品尝牛排吧！
牛排只需洒上一点点玫瑰提味，吃上原味最好！
不过除此之外，鲁道夫每一道牛排也有特调酱汁，也可以先试试看合不合你的胃口哦！
上网对我这个中毒犯很重要呀！鲁道夫WIFI就是店家电话啦！很好记！
(还标那么大给你看！记不住也难！)
每一道牛排/汉堡/意大利面都可以加价升级成套餐哦！
(详细价格BLOG文末菜单上有)
套餐附上的餐前面包(软式法国面包) 、苹果醋(这两样都是可以无限续点的哦！)
我个人很爱喝水果醋，
这么小一个杯子很不过瘾，很想直接请服务生帮我倒在我的水杯中好了！:p
虽然很多人比较喜欢偏硬、有酥脆感的法国面包~
但这种刚烤出来软软的面包我也好爱呀！
今日的主厨浓汤是玉米浓汤哦！
虽然看起来很简单，但这浓汤也是用炒面粉做出浓稠度，再用鸡高汤为汤底下去做的！
喝起来口感很不一样哦！
每次喝过这样费工的浓汤，
我都好怕去喝廉价玉米浓汤呀~
嘴变刁还真苦恼！:P
和风沙拉
这次是和朋友一道前来，她不爱吃菜，所以我有二盘沙拉耶！
哦耶！
沙拉的精随除了生菜要鲜，更在于其酱汁呀！
我爱凯蕯酱，但更爱和风酱~
调的好的和风酱会为生菜增添不少风采！
这一道火速吃光光！
好吃！
鲁道夫经典牛小排 690元
有没有觉得这道牛小排很眼熟！？
没错，他就是王品台塑牛排的做法！
其实早在二十年前，主厨许师传就在做这道牛小排囉！
所以做法可是很道地的呢！
鲁道夫经典小排需要先用酱油、蒜头等调味醃制三天，才能再做后续动作！
而吃这一道需要先预约！
主厨是等客人要来前的一个半小时才开始烘烤，非常耗工耗时~
所以没有先预约的客人真的吃不到呀！
虽然是全熟的牛肉，但一样鲜嫩多汁呀！
而且因为事先醃制过，肉已经入味，
不需要其他酱汁也不需要玫瑰盐就很好吃！
沾上附上的红酒酱，也别有一番风味！
附上的焗烤蕃茄也很好吃哦！
值得一提的是薯条真的炸的好酥脆，不沾蕃茄酱也好吃！
而且外凉了，吃起来也不软烂，
火速吃光光！
除了红酒酱，主厨也特选蒜泥酱及醃辣椒做为搭配！
可降低油腻度，还有咸度~
没错，因为牛小排极入味，所以难免有人会觉得偏咸~
但因为我吃重口味，反而觉得还好耶~
默默自己就完食牛小排！
带骨的牛小排有筋的部分，趁热吃最好吃！
不过我后来在微温的时候吃也一样不错耶！
这一块经典牛小排真的很值得一点哦！
我个人觉得肉质不错，又软嫩，而且入味~
份量也足！一人食用二人食用都很OK哦！
美国顶级肋眼牛排12oz 530元
这一道是朋友点的，也很美味哦！
鲁道夫的美国顶级肋眼牛排是选用美国顶级牛肉~
跟澳洲牛肉不同，美国牛其实价格比较高，味道也更好哦！
12oz看起来真的份量好足够！
这我也有试吃一小块，只能说原味的牛排好赞！
虽然我也爱牛小排~
但总觉得牛排还是要吃原味呀！
这一道有附上黑胡椒、蘑菇酱及红酒酱~
但还是原味最好，甚至不沾玫瑰盐也好吃哦！
美国顶级肋眼牛排那个肉质真很不错，一定要来试试！
对了，因为鲁道夫的餐盘都会先预热，让你牛排不会因长时间食用而冷掉~
所以建议牛排选五分熟比较好哦！^^
饭后甜点，朋友选的是冰淇淋~
有草莓、巧克力、香草三种口味~
味道听说还不错！
我选的是乳酪蛋糕，配合咖啡刚刚好！
虽然鲁道夫的咖啡有一点点偏淡，但我觉得还可以接受啦！^^
虽然比起其他店家，鲁道夫的招牌小了许多！
但主厨的来头不小，是前国宾饭店主厨哦！
因为坚持，所以鲁道夫才能在光明一路这个一级战区站稳脚步！
期待鲁道夫的品质一直不变~
那我就会常常来光顾啦！
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