餐厅名称:三四味屋
消费时间:2013年/5月
地址:台北市大安区复兴南路一段126巷1号3楼
电话:02- 87734888
营业时间:11:30~14:30;17:30~21:30
图文版请见: http://dersegen.pixnet.net/blog/post/143496640
主观评分 (最高五颗星,一颗星:★,半颗星:☆)
美味度:★★★☆~★★★★
环境:★★★★
服务:★★★☆
C/P值:★★★
在平日晚上来到这家位于捷运忠孝复兴站,装潢颇有日本料理+夜店风的三四味屋。
我们到的时候客人只有不到五桌,包厢也都还空着,不过服务生就是不让我们坐包厢,说
包厢有低消5000元的规定。
看了菜单,发现这里的菜色和装潢都有无国界料理的风格,还放著轻柔的法国歌呢。套餐
看起来比较划算,我们点了法国牛肝菌飨螺套餐。
前菜 ★★★★
是由四道小菜组成的拼盘,摆盘十分有艺术感。
苹果乌鱼子:乌鱼子我本来就不爱,但还可接受
燻合鸭:鸭肉入味而有嚼劲
罗勒子水果醋:酸酸甜甜的,很特别的搭配
杏仁起司:味道浓而不腻,我喜欢
季节甜虾盛合生鱼片 ★★★★
生鱼片颇新鲜,甜虾鲜甜
法国牛肝菌飨螺 ★★★☆
螺肉上面洒杏仁片,旁边加上豆苗菜
螺肉口感脆,味道还不错,酱汁可再浓些
酥炸软壳蟹 ★★★☆(如果没有抹茶天妇罗的话,只给三星)
蟹肉炸得有点焦,苦苦的
旁边还有抹茶皮口味的天妇罗,很特别
碳烤香鱼 ★★★☆
皮脆肉软
自慢二式寿司 ★★★
其中一个是花寿司,味道普通
昆布锅 ★★★☆
下面火很大,害我一直很怕被烧到
汤蛮鲜的,料有杏鲍菇、金针菇、虾、蛤蜊、豆腐和粉丝等,味道中等,但料颇丰盛。
而且吃到这里,我发现前几道菜很精致,后面几道品质有些下降,变成有吃粗饱的感觉。
甜点:杏仁豆腐 ★★★☆
杏仁味浓
至于奶茶,我和朋友喝了一口后,竟同时喊出“阿萨姆奶茶”!呵呵,它的味道真的很像
阿萨姆的铝箔包奶茶啊
整体来说,这里的用餐气氛还不错,餐点也有中上水准,我会考虑再来光顾。
延伸阅读: (台北食记)
天母 四一町锅物料理 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/124247903
东区 京星港式饮茶 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/8650450
东区 GINDACO筑地银章鱼烧 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/19758673