餐厅名称:小镇汤泡
消费时间:2014年/6月
地址:326桃园县杨梅市文化街289号
电话:(03)481-5087
营业时间:6:00~11:30
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在杨梅附近工作走跳近四年,常听文化街上有间小镇汤包,皮薄汁多又美味。无奈只卖上
午短短几个钟头,时间常无法配合。刚好这天假日下午被迫加班,有机会来享用这美味汤
包.....真不知是幸还是不幸。
“小镇汤包”位在杨梅文化街上,位置比较靠近“埔心火车站”。
别小看这不起眼店面,里头只有两三座位。想吃上一笼汤包,还是得排队慢慢等。
注意营业时间,只从上午6:00~11:30。汤包一笼是7个,售价60元,除此之外,还有各式
肉包、菜包;其中酸菜包也是满多人推荐的。
从杆面皮到包馅料,全部纯手工,是老板的坚持。
因为皮很薄,老板小心翼翼地,将吐着白色蒸气的汤包装盘。
蒸气在薄可透光的面皮上凝结成水珠,让若隐若现的青葱更显脆绿。
就好像穿着白色上衣,刚运动完的少女,汗水透溼了衣裳,若隐若现,那正值十八的雪白
肌肤,和绿色Bra。啊嘶~~~
........走错棚了!深夜节目请出去左转,谢谢 (╬ ̄皿 ̄)
让叔叔咬一口就好,别怕别怕。 ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)
........喂!警察局吗?你好,我要报案 ( ̄口 ̄)
从这个角度可明显看到,扎实的内馅和超薄的饼皮。
咬下一口,晶萤透剔的高汤就渗了出来。他的汤汁第一口会觉得很平淡,但慢慢地,从深
处散发出猪肉和青葱的鲜甜,让你感受到被彻底保留的食物原味,。
坊间汤包,通常第一口咬下,就是超浓郁的汤汁;刚开始几颗会觉很好吃,但到后面就会
发现有些咸腻。
但小镇汤包这种清甜的口感,反而会愈吃愈好吃。特别是卧嗑土豆早餐习惯清淡,这样的
口味正好。
卧嗑土豆尝试沾酱油,但觉得破坏了那原本的鲜甜,反而是原味不沾酱更好吃。