餐厅名称：大和日本料理
消费时间：2014年/05月
地址：台北市中山区锦州街17号1楼
电话：(02)2531-7786
营业时间：AM 11:00 ~ PM 2:00 __ PM 5:00 ~ PM 11:00
每人平均价位：250up
可否刷卡：否
有无包厢：有
推荐菜色：牛肉铁板烧、炸明虾、牛肉乌龙面
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图文网志版：http://www.hibabino.com/2014/05/blog-post.html
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来大和日本料理用餐的那天是个雨天，周四的晚上约七点钟，店内是坐满了人，所以大概
等了10分钟左右才有位置坐。
店内环境
一进到店内，可以看见店内的装潢采原木的餐桌椅，地板是板岩的材质设计。看着吧台区
后方的师父，让整个空间感觉起来是充满了日式风格。
鳗鱼肝清汤 $60
鳗鱼肝清汤的汤头喝起来鲜，加了很多姜丝所以不太有腥味。不过我还是觉得烤鳗鱼肝比
较合我胃口。
牛肉乌龙面 $180
大和日本料理的汤头因为牛肉的关系，所以带了点浊浊的杂质。看起来不是很美观，如果
上桌前可以把这些杂质滤掉的话应该会让他看起来好吃许多。
不过虽然看起来的样子很混浊，但实际上吃起来却比看起来美味许多！牛肉肉质算嫩，汤
里头也带有牛肉的鲜美。重点是乌龙面吃起来是超Q超弹的口感，爱吃乌龙面的点这道牛
肉乌龙面绝对不会失望！
握寿司 (上) $270
握寿司分有上跟极上握寿司，因为第一次吃大和日本料理，所已仅点了较平价的握寿司(
上)。一份$270的握寿司，共有7颗握寿司与一海苔饭手卷。握寿司的大小不大，醋饭还蛮
好吃，不过鱼肉就表现较普通。P.S. Daisy最近好爱软丝握寿司的口感 XD
炸明虾 $260
炸明虾除了有两只超大的明虾外，还有炸香菇、炸青椒、炸茄子、炸蕃薯跟炸芋头。可说
是非常丰富的一盘，虽然是盘油腻腻的炸物，但是吃起来却极爽快XD
尤其是这两只主角炸大明虾！！！长大概快要有一根筷子的长度，重点是这炸明虾一点也
不是靠裹粉才变成这么大只，而是咬了一口，就可以咬到明虾虾肉的美味，能吃到这么大
只的明虾只能说是太爽快、太幸福了阿XDD
除此之外，店家贴心的把虾头拿去烤了烤后上桌，烤过的明虾头尝起来味道还蛮香的噢。
牛肉铁板烧 $360
用钟型铁板当容器的牛肉铁板烧，肉块看起来比骰子牛还要大些，加了大量的胡椒，看起
来似乎胡椒味非常重。
牛肉在热腾腾铁板上，让人迫不及待夹起牛肉咬了下去...没想到咬下的口感是意外超嫩
超嫩！！！带着一点点的血水，肉汁有锁住，熟度是刚刚好的五分熟。虽然胡椒的味道有
点偏重，不过我还是觉得好好吃噢。
原本觉得这牛肉铁板烧太贵，想要阻止忙狗先生点，不过后来一吃，Daisy才觉得这到牛
肉铁板烧真是点对了呀（笑）
后记：
原本日本料理店最厉害的应该是生鱼片系列，但是这次用餐下来，Daisy是觉得除了握寿
司之外，其他的餐点都比想像中好吃！除了MENU中的餐点种类很多外，当天还看到别桌的
妹妹吃荞麦面吃得津津有味，所以Daisy决定了，下次一定要再来尝看看XDDD