[食记] 竹北 濠记无烟铁板烧

楼主: mina37 (O+)   2014-06-05 09:05:49
餐厅名称:濠记无烟铁板烧
消费时间:2014年/5月
地址:新竹县竹北市嘉丰五路二段25号
电话:03-6683119
网志图文:http://0rz.tw/KherT
这家濠悦似乎开了一段时间,直到最近才注意到它。
套餐价格从$320~$980不等。
另外也有$980与$1880的双人套餐可以选择。
服务生向我们推荐双人套餐,
忙着处理欧小朋友,两个大人的脑波瞬间超弱,就点了附上海鲜的$980的套餐。
我们各自点了脆皮鸡腿及薄片菲力,
后来算一算,
菲力牛$420套餐menu没有脆皮鸡腿,用黄金鸡腿$330的价格去估算,
另外再额外加海鲜$130x2……嗯,只便宜了30元。
我喜欢这里的主厨。
主厨会逐一介绍食材,
虽然我们带着小小孩,吃得很忙碌,不是那么有办法专心听他说。
重点是,主厨看我们带着小小孩去吃饭,会帮我们注意一些小细节。
例,给欧的面包就不会询问我们要不要加巧克力酱,
主附餐的酱汁不会直接淋在主食上,
什么材料有加酒酿过,不宜给小孩吃……等等,主厨都会事先叮咛我们,不需我们询问。
1.可无限供量的小菜与冰沙冷饮。
2.樱花虾很少、只有一两只当摆衬的樱花虾饭。
我个人是不太在意,因为我的胃没有摆这碗饭的空间呀~~
3.好吃的明太子蛋卷。
4.鲑鱼卵蛋沙拉前菜。(菜名是我乱取的!)
本来以为只是半颗水煮蛋,没想到蛋黄的部分也有做过调味处理,
我还满喜欢这份前菜的,咸度调味都很合口味。
5.沙拉。
其实我吃得好忙,菜不断地上,这份沙拉被我摆在旁边好久,
后来吃不下了,只能叫老爷帮我吃完。
6.有料的味噌鱼汤与蕃茄牛肉汤。两个也都还满好喝的。
7.莎莎酱佐法式面包。
8.menu上的海鲜只有霸王虾与鲜干贝,
不过实际拿到的菜还多附了一片不小块的无剌鱼肉!!
干贝很嫩、好吃到我跟老爷说我想去买干贝回家煎!
9.皮很香脆的脆皮鸡排。
原本以为紫色的配菜是甜菜根,结果是用梅子醋醃制的紫高丽菜。也挺好吃的。
10.五分熟薄片菲力。
没有让我害怕的牛味,我吃了不少!!
11.量很多的高丽菜!!
吃到后来真的吃不完,老爷只能帮我接手吃光!!
12.甜点是好吃的芋头糕。
主厨很早就料理好芋头糕递到我们的桌前,要我们放凉再拿去二楼吃。
所以我们吃完饭后就自己端著芋头糕上二楼。
我是觉得让客人自己拿着甜点去楼上吃有点奇怪,
不过吃饭时间,服务生们真的好忙~~所以就自己拿囉!!
二楼有无限供应的咖啡与茶饮,还有提供一点点水果。
整顿饭吃下来,觉得还满不错的,下次可以再来吃囉~~

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