[食记] 新北市。新店区:东阳鹅肉~建国路上

楼主: wiselyview (Wisely的拍拍照写写字)   2014-06-03 18:53:14
餐厅名称:东阳鹅肉
消费时间:2014年/06月
地址:新北市新店区建国路104号
电话:02-2911-0102
营业时间:17:30-00:00卖完收摊
每人平均价位:$100
可否刷卡:无
有无包厢:无
网志图文版:http://www.wiselyview.cc/read-9108.html
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Wisely自己还满爱吃台湾的路边摊小吃的,而这阵子发现距离家近而且种类又多的新店建国路一带有好多美食,所以便三不五时带小D或揪朋友前去用餐,也让我有机会到处尝试各家不同的可口小吃。像这家“东阳鹅肉”便是其中之一,虽然我每回经过观察了很久,才发现他们的价格并不算贵,所以生意超好的!
店里的坐位并不算多,所以有时遇到用餐尖峰时间就要等候,因此我都挑七八点左右的时间去。
基本的用餐其实点个汤面加小菜大概铜板价,不过他们还满多特色小菜都满值得点来尝尝的。
他们的招牌凉拌鹅肠、鹅米血我觉得比较普通,尤其鹅肠切的超碎的没啥口感。凉拌小黄瓜与卤豆干都满便宜又好吃,店家的刀工很好切的超细,来此都会点上一份吃。
如果你是爱吃鹅内脏类的朋友,那么这家店的胗肝心拼盘一定要点来吃!价格上,我觉得切小盘份量都还满合理的,重点是卤过的味道不会有腥味,而且口感滋味各有特色,喜欢重口味的朋友再加点桌上的辣椒酱,滋味更是棒。
一碗30元的鹅油饭还挺大碗的,里头还放了满多的卤笋干在里头,不过白饭煮的并不算好吃;若是没有单点鹅肉盘的朋友,也可以点鹅肉饭来吃~里头大概有5片左右。他们的汤面种类很多,有油面、意面、米粉、冬粉、板条与阳春面可以选择,尝过之后还是觉得油面与板条比较好吃;而且骨头熬出的汤头滋味超浓的,或许跟碗里有加几片带皮醺鹅有关系,可以再续加汤但味道就清淡了些。
鹅肉的部份才是这家店的重头戏,双拼最基本价格为150元但是份量我觉得还OK,而且烟燻鹅和盐水鹅两种口味都很好吃,尝起来各有其特色,但肉质很软嫩有一定的水准,再加上沾酱属古早味那种略辣带甜的滋味,是尝他们鹅肉小菜不可或缺的最佳良伴!

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