餐厅名称：澳滋客栈 OZ Hotel
消费时间：103年5月
地址：新北市永和区永平路288号
电话：(02)2920-3213
每人平均价位：400元
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纯文字版：
今天要分享的是这间在永和的澳滋客栈~又是一天跟敏米的约会日
是澳洲料理耶！美式餐厅台湾处处见~但澳洲料理还真的是比较少！
这间餐厅正是主厨留澳回来~想把道地的澳洲料理带回台湾
在永和的路上，这间餐厅满显眼的，走着走着咱们就决定在这而解决晚餐啦
敏米就一直问我，客栈？Hotel？那有地方住吗？？？
hahaha~其实大部分以矿业,农业与畜牧业为主的澳洲人生性单纯，就像绿野仙踪里的奥兹
国人
所以他们不叫自己Australian而是"OZ",走在地广人稀的澳洲放眼望去除了蓝色的天和绿
色的地，还有许多的HOTEL
就像我们古代的客栈，重点不是住宿~而是放松！
所以"OZ"们只要不上班就都赖在这些HOTEL里吃饭喝啤酒放松，而这正就是他们想带回来
给忙碌的台湾人的享受
户外用餐区
虽然是在台北市的路边，但舖上了草皮却格外有野餐的感觉~
这边让我想到Subway........
(不要醃渍的其他都要谢谢~
不过食材和制作过程都很透明化，大家也可以吃的安心这样~~~
座位区在2楼~整个都还满明亮宽敞的
主要以红X白的配色装潢，一般座位区和沙发区
很喜欢他们的野餐桌椅，加上木质的地板，让人觉得很放松！
虽然店面不是走华丽风格，但还是有一盏美丽的水晶灯haha
我很喜欢这个时钟！很有澳洲农村的风格~~
餐具是自助式的拿取~
MENU的部分~~~~~
餐点乍看之下很美式，会觉得没有什么差
但仔细看很多用料和菜色却是跟一般美式餐点是不一样的！
凯萨沙拉
生菜都很新鲜多汁~
不过凯撒酱沙拉处处可见，就比较普通一点就是了
红石榴优格沙拉
我喜欢这个红石榴优格酱
酸酸甜甜的，配上生菜~意外的清爽也很开胃！
(而且粉红色酱也太可爱了吧~~~哈哈
奶油浓汤+手工面包
餐附的浓汤和面包~
面包是手工的喔！
面包上面有袋鼠~~~~~太澳洲了吧哈哈
(让我想到前阵子爸爸从澳洲带回来的袋鼠饼干，可爱又好吃欸！！！
面包很扎实！剥开可以闻到微微的香气喔
浓汤是玉米浓汤，还满好喝的，很香浓~
里面有玉米、洋葱、火腿和胡萝卜
(敏米一直说装浓汤的碗很像浴缸........哈哈哈
然后我最喜欢面包沾浓汤吃~~~~~haha
香酥香肠卷 $120
这是开胃菜，还满特别的，名字听起来很"台式"~~
听说是澳洲被英国殖民时留下来的特色美食！
送上来的时候店员特别强调说要趁热吃
一上来的时后超香的~一层一层的派皮包覆著内馅
派皮真的超酥脆的~~~~~~~
叉子压下去还会有清脆的碎裂声
内馅是主厨的独家手工香肠，但其实我吃不太出来哈哈
不过真的满香满好吃的，而且真的一定要趁热吃！
个人觉得冷掉会变得有点油腻
一旁的酱汁是店家特调的BBQ酱
香肠卷沾著吃有点解腻的效果，很好吃喔！
热情凯恩斯 $240
我发现澳滋客栈这边的汉堡餐都是用澳洲地名来命名耶~~还有慵懒布里斯本、缤纷雪梨、
经典墨尔本等等
这道热情凯恩斯是MENU上主厨推荐，就来点看看啦！
整盘的颜色也太缤纷吧，红的黄的绿的哈哈
看到一盘很丰富的餐点就会想合照.........haha
本来很纳闷这坨绿绿的是什么东西
结果还是敏米比较聪明，说这是酪梨酱，好像是这么一回事耶哈哈
面包上也有袋鼠标志！ (一种澳洲的感觉？！
一边是沾薯条的番茄酱，一边是淋汉堡的BBQ酱~
薯条本身就有一点调味了，很酥脆好吃唷
把生菜叠上汉堡后就淋上BBQ酱~~
然后再盖上面包
就感觉好像变得有点丑了..............哈哈哈
然后为了要拍好看的切面所以切的很紧张.........最后下不了手还是叫敏米切了
应该算有切漂亮吧？！哈哈哈
是火烤的牛肉唷，满厚一块的！而且真的很多汁
配上凤梨和酪梨酱这些水果，还有汉堡必备的生菜和番茄，让整个汉堡吃起来更清爽~
淋上的BBQ酱也很加分，算是增添一股香气，不会像一般酱汁夹在汉堡一层那样的死咸，
还有淡淡的起士
一般我其实没有很爱吃这种汉堡，因为实在太油腻了.......
但这个热情凯恩斯真的比起来清爽不少，可能真的是微酸的水果有解腻效果吧~哈
鸡肉帕玛夫妻 $320
这道也是MENU上的主厨推荐！！！名字也很特别，夫妻？！
上来的时候店员还特意在上面比划了一下~说这是一颗爱心唷~~~
哈哈真的耶！是一颗爱心~真是一道可爱的料理！
它是两块鸡胸肉，夹着不同的酱汁！
店员还强调了这道不是油炸~是裹面包粉煎出的金黄色泽！
最后，店员还说了一句神祕的话：小心，会爆浆呦~
我们就想说鸡排是能爆什么浆，就小心翼翼的切开它~
发现非常安全的没事！哈哈哈
这边夹的是起士拿坡里酱，有点像意大利面的肉酱，又有点像披萨~
反正算是我习惯的口味，满好吃的
虽然是鸡胸肉，但却不会涩，肉质算是满多汁的
因为刚刚安全切开所以就完全忘记店员的警告.......
敏米就切开了另外一块，刀子才下去，里面的酱汁居然就喷到坐在对面的我...........
(就是上图金黄色的酱汁啦..........
这边的鸡胸肉夹的是香蒜奶油酱汁！
也很香很好吃~~但感觉吃起来油腻了一些 (可能因为奶油？！
但本来以为因为是香蒜口味会比较重一点，但似乎吃起来比拿坡里酱淡一些呢！
整体还满好吃的~而且分量满多，两大块鸡胸肉
外皮煎的酥酥脆脆，鸡肉夹着不同的酱料，是很特别的一道料理！！！
我个人比较爱起士拿坡里酱这一边~哈哈
巧克力布朗尼佐冰淇淋 $80
虽然前面我们真的吃超饱........但绝对有第二个胃可以装甜点！哈哈哈哈
最喜欢巧克力布朗尼了！每次看到餐厅有都必点~~ (是有没有那么没创意haha
布朗尼很绵密，也不会太甜，温温热热的，配上冰淇淋超好吃超幸福
冰淇淋是香草冰淇淋，淋上焦糖~
苹果派佐冰淇淋 $80
最近造访的餐厅好像常常有这道！苹果派配冰淇淋！
澳滋客栈的苹果派满不错的！外面酥松的派皮，配上苹果泥内馅，好像还有一点点肉桂的
香气~满好吃的唷！
最后就附上我们俩吃饱还在店里疯狂拍照的照片
打完收工噜