[食记] 淡水 隐藏版美食.看海吃鱼-渔寮食堂

楼主: madge123 (私语)   2014-05-26 16:20:59
餐厅名称:渔寮食堂
消费时间:2014年/5月
地址:新北市淡水镇中正路一段87巷23弄2号
电话:02-2805-4286
营业时间:周二~周日 4:30-23:00
每人平均价位:500以上
可否刷卡:否
有无包厢:有
推荐菜色:鲑鱼炒饭、烤虾
好读图文网志版:
http://alisha0110.blogspot.tw/2014/05/blog-post_26.html#more
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某天和爸妈开车去淡水逛逛,
在阿姨的推荐下来到这家淡水超隐藏版店家-"渔寮食堂"
这家地点非常隐密,而且拥有绝佳的观海景位置,从小巷子转进来后,
刚好碰到日落时分,许多人已经架着脚架抢拍美丽的日落囉~
因为那天我没带相机,所以这篇文章的照片,
全部都是用手机拍的(NOTE2),画质比较差些,请多见谅噜....
渔寮食堂门口,外观看起来蛮不起眼的,不过里面干净整齐,还有冷气吹~
下面两张照片是来自渔寮食堂的粉丝团,因为那天我实在拍得太丑了,又不清楚>"<
室内空间如下,非常舒适整洁喔~而且也有包厢可供订位。
这是户外的位置,天气比较凉的时候,可以在这边喝啤酒大口吃海鲜,
边看美丽的海景,是不是很赞呢?不过要注意,蚊子可能比较多些XD
一些菜单上没有列出来的菜色,小黑板的小补充~
菜单~~内容蛮丰富的,不过价位偏高.....要有心理准备~
海鲜的部分,我们那天点的是很新鲜啦~但价格真的蛮贵的~
在店里看到的小猫咪~超级可爱的!!
看牠慵懒傻傻的躺在收音机上睡觉~表情也好CUTE~
点完菜,等了一会儿,菜陆续上囉~这家店只有一位厨师和三个锅子,
所以人多时,就得等一等~~那天还好人不算多,我们时间也来的早~!
第一道是醋洋葱~整整一大碗,洋葱冰冰凉凉的,
拌著和风酱汁和柴鱼片,非常开胃爽口~
我们三个人分,份量刚刚好~
第二道是店家推荐的焗虾~一只好像300还是350吧?!
我们点了两只,我和妈妈各一半,爸爸一人吃一只~
这道一上来,让人口水直流~超级香!
虾肉的肉质非常好~而且烤的刚刚好,加上上面的起司吃起来超赞,
我以前都不吃虾头里的肉,但这个焗虾我可是从头吃到尾,吃得很干净哦!
这道真的蛮好吃的,只是很伤荷包~XD
再来是大家都很爱的客家小炒~
这家做的不错,客家小炒收得很干,也不会太油腻,香气十足!
爱喝啤酒的人,一定要点份客家小炒,超对味~
这道烤杏鲍菇,上菜时我和妈妈相对望,觉得这盘杏鲍菇彼此好寂寞啊~
也太空洞了吧~!!!就这样零零星星的几颗放在大盘子里....
感觉要不就是换个小碟子,要不就是份量多一点,这样感觉好空虚....
至于味道...就一般般囉~就是烤杏鲍菇的味道.....
这道看不出是什么了吧??
妳以为是蛋炒饭吗?!错!!!
这道竟然是鲑鱼炒饭~~那鲑鱼在哪呢??我们在吃的时候也找了很久,
后来才知道,这道鲑鱼炒饭是渔寮食堂最需时间及工夫的一道菜。
师傅需要先不断的搅动锅内的蛋、鲑鱼及洋葱让他们本身的味道跑出来,
再加入饭一起炒,炒至金黄色后就是色香味俱全的“鲑鱼炒饭”啦~~~
虽然找不到鲑鱼,但吃到嘴里,真的是非常的香,超好吃!
口味很像吃铁板烧时最后师傅做的炒饭~
洋葱、鲑鱼和蛋已经炒的酥酥和饭混在一起,
米饭粒粒分明,让人忍不住一口接一口。鲑鱼炒饭是店里招牌,必点哦!
蒸小管
还蛮新鲜的,这道纯粹是吃海鲜的原味,蛮好吃的!
但之前吃过蒸煮流后,很难有海鲜能鲜得过它了...
这一顿吃下来,再加上一瓶苹果西打,
我们三个人,大约花了1600.....我是觉得蛮贵的......
来这里点菜要谨慎些,尤其时价的部分要问清楚喔~
除了价钱让我有点小抱怨,美味的菜色和淡水的日落都让人心情很好~
渔寮食堂
电话:02-2805-4286
营业时间:周二~周日 4:30-23:00
粉丝团:http://www.facebook.com/YuLiaoShiTang
地址:新北市淡水镇中正路一段87巷23弄2号
作者: gn00661791 (banana)   2014-05-26 17:02:00
颇贵

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