[食记] 嘉义.大业街阿根早点

楼主: larle (岌岌可危)   2014-05-22 21:15:57
餐厅名称:阿根早点
消费时间:2014年/5月
地址:嘉义市大业街48号
电话:05-2232510, 0989727972
营业时间:05:00~11:00(假日到11:30)
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/74838588
根据饕友just to eat的情报,在大业街传统早点的邻近,有家阿根
早点的蛋饼挺特别,因此利用早餐探险的机会,再次来到大业街。
  一早前来,大业街几乎满是觅食的学生群。在之前介绍过的传统早
点对面,果见阿根早点的招牌。
  只为蛋饼而来,未考虑其它选项。听说饮料非推荐品,自己原就不
喝饮料,倒是无所谓。
鲔鱼蛋饼 30元
  这家蛋饼果然有些特色。主要在于那带微厚而酥脆的饼皮(光视觉
就能感受),很似饼干的爽脆度,且丝毫不油腻。因为饼皮存在感太强
,鸡蛋部份反薄弱了。强烈建议选择馅料丰富度较高的口味(像我点的
鲔鱼),比较能和外层饼皮相应和。
  一旁的油膏带咸而非全甜路线,正合我意。
  在琳瑯满目的菜单上,抓肉饼和葱肉拉饼十足引人兴趣,若有机会
再访,列为考虑选项。
延伸阅读:
嘉义.自由路明记台南分店早餐
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