餐厅名称：阿枝的店
消费时间：2014年/5月
地址：嘉义市康乐街273号（永和街市场内）
营业时间：早上～中午
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/74723836
　　原来是打算拜访位在永和街康乐街口的小摊，无奈尽管得到炒油饭
、羹汤和小菜的推测情报，到摊前还是疑惑了。摊上并没有任何菜单或
价目表，只见白晳亮丽米苔目和众多黑白切，以及忙碌的老板娘和川流
不息的人潮。望着摊上的食材一时手足无措，脸皮厚度不够的我，最后
决定放弃觅食，逃窜到邻近的这家好歹有价目表的阿枝的店（但因脸皮
太薄，也不好意思拍价目表 Orz）。
阿枝的店大抵卖些台式早餐常见款，如炒面、煎粿、卤肉饭和各式
汤品等，较特别的应该算是蛋炒饭，晨间卖的蛋炒饭倒不多见，但因怕
份量过多，不敢轻举妄动。
炒面+荷包蛋+甜不辣汤　55元
　　炒面香气不足及面条稍软烂有点可惜，幸好上面淋了大量自己爱的
蒜泥，扳回一成（也太容易扳回）。炒面调味不像多数店家以肉燥卤汁
为主要基底，反是前置炒的动作所做的调味。里面只有零星肉燥，却意
外化口，或许这里的卤肉饭会很美味。
　　老板询问是否要荷包蛋，反射性点了头，并要了半熟版本。荷包蛋
是现煎，因此香气会比久置的迷人。店家的蛋黄饱满度有些不足，兴奋
地移至炒面上想来个金色流淌，才发现流不太出来，登时略感哀伤。
　　甜不辣汤很奇妙地用味噌汤底，很像小时候家里常买的袋装味噌滋
味（一时想不起来品牌），大概是咸味重于豆香。甜不辣走弹带些脆的
路线，自己喜欢再Ｑ软些的类型。
　　街口转角的那个小摊，还是我哪天脸皮厚些再去好了（远目～）。
延伸阅读：
嘉义．军辉路7-11对面小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/74278780
嘉义．吴凤南路碾米厂旁台式小吃
http://blog.yam.com/larle/article/73718773
嘉义．友爱路近友忠路口台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/72443117
嘉义．博爱路后驿街口台式小吃
http://blog.yam.com/larle/article/71340736
嘉义．北社尾路无名台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/71123780
嘉义．兴达路北镇街口台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/65950564
嘉义．唐妈妈早餐
http://blog.yam.com/larle/article/64925528
嘉义．北社尾路小阿姨台式小吃
http://blog.yam.com/larle/article/64237240
嘉义．国际猪血汤
http://blog.yam.com/larle/article/63742518
嘉义．向荣街近文化路炒面/猪血汤
http://blog.yam.com/larle/article/63087514
嘉义．民生南路无名台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/62259231
嘉义东市场．胡须周炒面
http://blog.yam.com/larle/article/61787943
嘉义东市场．炒面/肉焿/鱼焿
http://blog.yam.com/larle/article/61086878
嘉义．民权路与新生路口台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/59122282
嘉义．和平路近民权路台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/59037617