[食记] 道地的法式薄饼。Fafa Voila法法小馆

楼主: andyyi (群~)   2014-05-09 15:57:12
餐厅名称:法法小馆
用餐时间:2014/03
地址:台北市大安区延吉街164号1楼
电话:(02)2771-628
营业时间:11:00 ~ 22:00
网志图文版:http://josie1433.pixnet.net/blog/post/360917864
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趁著放春假,笔者到台中台北溜达一下,放松一下心情
都来到台北了,当然也要探索一下美食
((爱吃的个性应该一辈子改不了了呵呵
在南部,法式餐厅比较少见
所以难得来北部,当然要来尝尝道地的法式料理
刚好想去东区逛逛街,所以男友就找了间这附近的
一看到这名字"法法小馆",又亲切又可爱
所以就决定是你了!
坐落于延吉街的法法小馆,位置刚好在忠孝敦化站与国父纪念馆站的中间,
步行大约15分钟,交通蛮方便的
以白色砖瓦砌造的墙面,加上大落地窗
装潢低调而有质感,带有质朴的南法风格
室内装潢也是简单朴实,不花俏风格,墙上几幅画,整体感觉很舒服
一推开门就听到店里拨放著轻松的法国音乐
原本以为只是摆饰的酒桶,原来是装着酒醋,也就是法法小馆料理的食材
随着时间越久,也会越香醇
这里主要以薄饼为主,咸的、甜的都有,其他类的主食就比较少
还有饮料咖啡等等,也有提供酒品
单点的价钱在$150~$290之间
套餐的部分则是家常菜(5选1)+法式咸薄饼(9选1)+甜味可丽饼(10选1)+KUSMI茶或咖啡 = $580
因为有点小贵,所以我们两个人点了一份套餐再加一份咸饼主食
主厨焗烤马铃薯塔
先上来的是法式家常菜,有焗烤马铃薯塔,加上肉酱丸,还有一点生菜沙拉
份量都小小的,算是开胃菜吧 ,薄饼才是这的主食
因为没吃过马铃薯塔,颇吸引我,所以就点点看~
那首先当然是来尝尝这焗烤马铃薯塔,卖相相当佳!
它真的是一片片堆叠起来的,一片片薄薄的马铃薯片,应该是半熟的,
所以吃起来不像一般煮熟的那种软黏的口感,而是脆脆的!
但那半生不熟的马铃薯有种特别的味道,阿就是生生的味道吧我想....(废话
所以笔者个人有点吃不惯,但男友说还不错吃((所以说嘛~要看个人口味,看接受"生"味的程度
(不好意思,最近在试新修图软件,不小心就把原图储存了....所以....><)
再来是肉酱丸,其实也就是一般法式料理中会用到肉酱,也是意大利面的那种肉酱
但这家的味道真的很吃!!我非常喜欢!
红番茄奖加上新鲜的葛玛兰猪肉,还有加入许多法国香料
不像外面随便一般的那种肉酱味,它的酱汁比较入味
然后沙拉部分就很普通,主要是酱汁比较有特色,有加他们那个酒桶里的醋
法式咸薄饼

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