Artista Perfetto
地址：台北市信义区忠孝东路四段553巷6弄15号
电话：02-2763-7002
营业时间：周一 - 周日11:00 - 22:00
造访日：201404
图文网志
http://minihea.pixnet.net/blog/post/57181143
位于信义区松菸一级战区，
AP这家店不只吃装潢，在咖啡界更是名气响亮~~
是六个拥有拉花冠军头衔的香港仔来台湾开的咖啡厅。
而其中一个老板Jonathan Bruno Koo、更是我的拉花呕像阿(眼冒爱心)
在2011 Coffee Fest Latte Art Championship San Diego
(算是拉花界最重大的赛事之一)
得到第二名!!
继续回到咖啡店的介绍。
进门后有小庭院户外区，吸菸座位。
黑框落地窗、近期很喜欢这风格。
每次看到拉霸式咖啡机就忍不住多看几眼~
(Barista还问我要不要进去拍、恭敬不如从命囉XD)
满建议来这点咖啡类的饮品，
如果想见识店家的拉花拿手技、
记得点热拿铁(或风味拿铁、摩卡)类喔
这天是在午餐时间来用餐、
个人觉得商业午餐还满划算~
我们点了每日精选
今天是‘粉红酱培根意大利面’
虽然是咖啡厅，
但他们的意大利面酱汁是有下过功夫的、不是调理包口味。
好吃&份量适中！
附餐饮量加价换成摩卡~
女孩 算是店里的招牌拉花之一!
摩卡控友人：他的摩卡好喝喔、不会太甜腻！
另外一份餐，
我们到下午两点 点了下午茶。
原本颇期待吃他们的布朗尼，
但目前调整菜单没有供应、就去看店里每日提供的下午茶选项。
我们点的是‘巧克力棉花糖蛋糕’
呵呵....满小一块的XDDDD
顶部白白的是棉花糖、下方的巧克力蛋糕是扎实偏湿润的口感、稍嫌普通。
饮料搭配‘焦糖拿铁’
焦糖拿铁和焦糖玛奇朵要怎么分辨呢?
其实很多店家都不会分、
有时候点焦糖拿铁上面也被焦糖酱画的直线横线格子一堆、
满满焦糖酱(真的满尴尬的)
虽然这里是以咖啡擅长的店家、
但为避免损失一杯美美的拉花、还是先跟店家确认才点的。
今天的latte art都是比较偏简单手法搭配雕画。
(用画的有时候会因为作画时间较久、咖啡上桌就比较温←是在说自己吧XDDDD)
但AP barista的速度很快，我拍完照之后、咖啡还是热呼呼低!
拿铁味道表现搭配均衡。
没有试他们的单品、因为是专程来朝圣拉花技^^