餐厅名称：土三寒六
消费时间：2013/12
地址： 106台北市大安区复兴南路一段126巷6号
电话：02 2775 4611
营业时间：11:15-14:15 , 16:45-21:00
每人平均价位：NT250
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：赞岐乌龙面
================================与美食共舞==============================
=== http://hypernova.pixnet.net/blog/post/169397022 ==================
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来到东区，真不知道要吃些什么?
朋友告诉我说:不如来吃个土三寒六
什么吐三韩六，该不会是什么韩国料理吧?
小编不才特别去查什么是土三寒六增广见闻，首先打开智慧型手机(当然智障型手机也可
以，你可以拨电话请朋友查查
好啦，总不能卖关子了!
土在日本是为夏天寒中称为冬天，夏天面粉和盐水一比三，冬天面粉盐水一比六，这就是
土三寒六的店名由来
果真长知识!但小编还是不懂? 这个比例是要做什么?谁会告诉顾客店家秘方阿!不管了!只
要是乌龙面好吃管他哪里来正不正统压
炸虾牛肉 小NT190 中NT220 大NT250
牛肉与飞舞的葱花均匀散布在汤面表面
一只不知名的炸虾跌入汤中变成下水汤(误!)
这道菜可以叫清炖牛肉佐太平洋炸鲜虾赞岐乌龙面(好啦 我是在恶搞法国菜)，这么饶舌
谁记得阿?
说到面
赞到不行，不然怎么叫做赞岐，一定很赞
喔，正确的说法:面很Q不烂，入口要多嚼一会儿，面体的香甜味道自然蔓延开来
牛肉
不老，软嫩多汁
入口即化，不加思索地融化口腔中没有怨言....
牛筋的部分似乎不存在，或许早就无影无踪了
炸虾
很抱歉，虾子变成下水汤之后没什么好说的
面粉糊掉了，可惜了虾子
就好像每次吃鱼酥面要赶快把鱼酥吃掉的原则是一样的
汤
有点咸，和正统的日本拉面相同(本是同根生???)
个人觉得咸到要喝水解咸的程度
王国 中NT250 小NT220 大NT270
老板叫我国王，阿叫反了!应该称呼王国乌龙面
主菜组成鸡块、猪肉、牛肉大三元所组成成
法国菜叫做: 美利坚牛拌日本鲜肉猪清炸鸡块叫我国王吧乌龙面!(误....这什么奇怪的称
呼阿
炸鸡有没有跟炸虾一样悲剧，我们继续看下去........
蔬菜是高丽菜，鲜甜多汁，清脆爽口
炸鸡，必须先说，炸鸡裹的粉很少所以没有糊掉的讨厌口感，鸡肉咸度居然没有汤来的咸
猪肉，很大块，口感清淡猪肉味明显，扎实有咬劲，带着淡淡的猪肉甜味
牛肉和乌龙面基本上与前面叙述的大同小异。这道乌龙面比较多元却没有互相干扰或者混
杂的情况
味道分明!分得恰到好处