[食记] 高雄 韩之味

楼主: BlueHawaii (原来我是个性派)   2014-04-26 11:26:36
餐厅名称:韩之味
消费时间:2014年/4月
地址:高雄市明诚二路721号
电话:(07)555-7118
营业时间:
每人平均价位:170
可否刷卡:
有无包厢:
推荐菜色:韩之味煎饼
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图文好读网志版:http://fantaitai.pixnet.net/blog/post/364202495
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 几次经过“韩之味”,店内总是坐满满的,碰到周末夜间用餐的热门时段,甚至连店门
口都有人在排队。让我们很好奇是什么的好滋味吸引这么多人来用餐。
 选了个平日的晚时来到韩之味,过了用餐的尖峰时间,店内仍不少客人。稍微等店家整
理桌面之后,我们就入座了。
 上餐前送上的三道小菜 - 黄豆芽、凉拌菠菜、生菜沙拉
 黄豆芽的口味勉强偏韩式,其他两道都好台式……
 凉拌菠菜添加了很多蒜头末,至于生菜沙拉……这真的从没在其他韩国料理店出现过。
 尽管并非韩式小菜,但味道都挺好的,只是份量都很小,在等餐点上桌前,我们都把小
菜吃光光了。忍不住厚著脸皮问店员:“请问小菜吃完可以再加吗?”
 店员回:“只有第一盘是免费的。”接着就直接把桌上的盘子给收走了…
 韩之味煎饼(海鲜) NT$170
 煎饼的饼皮煎到很酥脆金黄,口感卡兹卡兹的,是我喜欢的口感~
 花枝丁、虾子、青葱丝、红萝卜丝、洋葱丁均匀地分布在煎饼每一处,每咬一口都可以
吃到满满的料。我个人相当喜爱这道煎饼~
 石头拌饭(牛肉) NT$160
 石头拌饭有猪肉、牛肉、泡菜可以选择,我们选的是牛肉。
 饭的上层舖满了黄豆芽、牛肉丝、红萝卜丝、黄瓜片、香菇丝、和海苔。餐点上桌时并
没有添加任何的调味酱,客人可依个人嗜辣的程度添加桌上的辣酱。
 如果喜欢锅巴的人,可以等餐点上桌久一点再把料拌入饭内;但如果你也是跟范先生一
样不喜爱锅巴黏牙感的话,石头拌饭上桌一分钟左右就可以拌了,这样锅底的饭有微微的
焦度,替饭增添一些不同的口感。
 吃完之后,看到隔壁桌点春川辣鸡,让我们也好心动喔~~下次也来试试不同的餐点~

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