[食记] 新北【圣吉米纳诺】古城之名,平凡之实..

楼主: k784096 (Nicole Chen)   2014-04-16 22:24:04
餐厅名称:圣吉米纳诺
消费时间:2014年/4月
地址:新北市三重区正义北路108号
电话:(02)2988-3355
营业时间:10:00-22:00
网志好读版:http://jamesdio43.pixnet.net/blog/post/176615499
圣吉米纳诺
新北市三重区正义北路108号
(02)2988-3355
10:00-22:00
以前一直被喻为餐厅沙漠的三重,
在这2年有了一点改变,
以前除了小吃之外,在三重稍有装潢的餐厅存活率真的不高,
可能归咎于三重人的饮食习惯,
小吃是自家的,但说起餐厅还是习惯过个桥到台北比较信赖。
这2年在王品集团餐厅像是原烧、十二锅、蔬果的带领下,
越来越多小间餐厅愿意在这里尝试看看,
像我们之前介绍过的Duke Pizza就是一个很成功的案例,
到现在都还经营的有声有色喔!!
这间圣吉米纳诺义式餐厅的位置在正义北路上,
离捷运站有一点距离,不过还是算热闹的地段,
开幕2个月至今生意不算火爆,但也还算过得去,
妮可可现在住得地方离这里不远,不去试试真的压不住自己的好奇心啊!!
圣吉米纳诺卖意大利面、炖饭、排餐和炸物小点,
食物上走平价风格,除了排餐之外单点大多1-2百元,
不过在空间的规划上以三重的常态来说,
算是满舒适又明亮的装潢设计。
极明亮的灯光,木质地板,用镜墙镜射让空间感增加,
用壁纸和公仔饰品营造质感,
这些看似平凡的细节,在三重都令人感到小确幸。
套餐的附汤可选马铃薯或番茄蔬菜汤,
马铃薯汤有淡淡的马铃薯气味,
顺口不过仅止于淡淡的,而且温度不够烫。
套餐的沙拉自选燻鲑鱼沙拉,
以附餐沙拉来说算是很有诚意,
燻鲑鱼应该有5片,油醋的酸味有带动燻鲑鱼的香气,
生菜类也没有冰得很久的感觉。
面包上桌时已红布紧包,维持它的温度,
佐上冰凉不过有一点偏酸的自制莎莎酱,
圣吉米纳诺提供的面包是软法口感,入口有舒服的热气,
口感上则整体偏软。
义式肉酱面,
最近天气都超闷热,中午经常没什么食欲,
朴实的肉酱面是很棒的选择!!
可惜今天圣吉米纳诺的两道意大利面让我们不是很满意!!
肉酱面的味道入口是一种浓郁的甜味,
第一口会有种满好吃的错觉,
但多吃几口我们就发觉这甜味很死,
加上这里的面条口感虽然不到软烂,但也绝不是有嚼劲那种,
越吃面粉味越重……
青酱牛肉意大利面,
青酱的味道明显不足,跟前面喝汤的时候有类似的感觉,
青酱算顺口但仅止于淡淡的而已,
这种闷闷的感觉有种淡淡的悲哀!!
牛肉块的部分味道还行,算是小小弥补了其他的一切,
不过把两盘意大利面相比,
青酱牛肉还是稍好一些,
因为在气味中多了一股牛肉先煎再炒的“火”的香气,
层次感比肉酱面的单调好。
水蜜桃冰茶,
很像纯水蜜桃汁的味道,治愈了我们刚刚因主食受伤的心灵。
炸洋葱圈,
圣吉米纳诺的炸法没有把洋葱的水分炸干,
所以外皮是酥脆的,但内里的洋葱是湿软的。
套餐甜点是烤布蕾佐香草冰淇淋,
烤布蕾里头的布丁太水,
香草冰淇淋好吃。
其实这几年台湾人对美食越来越疯,
不好吃的意大利面已经满少遇到……
如果一定要在三重的正义北路附近吃,
里约、艾隆、Duke都是同样价位,但会更美味的选择。
作者: solitarymind (看不见鱼儿的泪 )   2014-04-16 23:19:00
同三重人+1

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