餐厅名称：正港记炖奶
消费时间：2014年/1月
地址：南投县埔里镇中山路三段219号
电话：0980-237-117
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/360912761
来到埔里除了逛酒厂，大家应该不会忘记另一个景点，
每次来总是大排长龙的～18度C巧克力工房
贴心的广大停车空间，免费供应的茶和咖啡，庭园也换上火红的圆仔。
这次来很幸运遇到18度C的吉祥物，可爱的小男生和小女孩。
他们一登场自然成为焦点，大家都争相要跟他们合照。
今天假日太汹涌，
阿一一就没凑热闹排冰淇淋，咦？停车场怎么有这么多人潮，
走近一看发现18度C又开新店，这次进攻义式窑烤披萨，
透明橱窗厨师正现场大展身手，诱惑大家到柜台点更多披萨。
完成披萨，准备放入窑烤炉好好烤一烤，阿一一后来有幸吃到同行朋友分享的披萨，
香蕉巧克力口味独特味道也很有水准，下次有机会来再点一份给它好好吃个够。
阿一一来不买巧克力也不吃冰，那要吃什么呢？
其实我已打好如意算盘，到18度C巧克力工房斜对面，
格友小凉推荐的～正港记炖奶
使用纯鲜乳炖制而成，没添加蛋白及任何凝胶，
来自香港的著名甜品，听起来感觉很威的样子。
选择有原味和焦糖，以及搭配季节水果的草莓、百香果。
位于民宅庭园的正港记，规划出一小区内用座位。
第一次来先品尝纯粹的原味，阿一一多点加了养生雪莲子。
雪莲子保有颗粒外感，
咬下去不会太硬，跟炖奶一起吃口感更丰富。
放入嘴里柔滑软嫩，一瞬间就消失在口中，
扩散著爽口鲜奶香，感受自然食材的好滋味。