餐厅名称：民乐旗鱼米粉汤
消费时间：2013年/02月
地址：台北市大同区民乐街3号
营业时间：6:30-12:30
每人平均价位：35~
可否刷卡：否
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来去通化街 永乐市场吃美食
第一摊就是人多到满出来的 民乐旗鱼米粉汤
就这几张圆桌 所以势必是要并桌
其实也不用担心没有位子
只要站在外围发呆工作人员就会帮你找位子 很简单 一个人去也没问题
菜单 有炸豆腐 炸鱿鱼 红烧肉 虾仁 甜不辣
另外当然就是旗鱼米粉汤
点餐非常踊跃 所以炸物都是现炸
这里则是米粉汤区 一直舀一直舀 人客一坐下立刻先送上米粉汤
就是这碗啦 旗鱼米粉汤 35
跟一般常见的米粉汤不一样 这里选用的是细长 比较有嚼劲口感的米粉
和汤头很能够做搭配
汤品很难形容 不是普通的鱼汤感觉 也不是肉汤
是有种单喝就觉得好喝的滋味
之前看很多人说有放味x 但是个人没有什么太大感觉 难道是味觉失效?!!
里面还有鱼肉块 本身对于米粉汤这件事没有很喜爱
但是这间的旗鱼米粉汤 非常对胃口 可以完食没问题
炸红烧肉 小 50
本来想说 哇 看起来好少 其实有被姜丝挡住啦
红烧肉看起来感觉比一般常见的颜色淡很多
但是~这年头真的不能只看外表
点红烧肉就是瘦的 如果要肥的就要特别注明
肉本身 非常的有味道!! 醃的很入味
所以不用沾酱就很ok 炸物都是现场大火炸 所以完全不会油腻
这肉真的好好吃 一边嚼一边享受韵味
非常好!必点!!
炸豆腐 一块 10元
当然也是现炸的 因为还比红烧肉晚到呢
现炸当然就是外皮脆内嫩 这就是炸豆腐应该有的水准