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店名：沛洛瑟自家焙煎咖啡店
电话：(02)2312-2955
地址交通：中华路2段75巷40号，从捷运小南门站或万华火车站步行
营业时间：12:00~21:00，每月1日、11日、21日、31日公休。
消费时间：2014.04
沛洛瑟是一间店名很难记，有着好咖啡好甜点好环境好服务的店。
一进店内，看到满满的书墙，这只是其中一部份。
店员轻轻地引我入座，递上杯水与简洁的menu
第一面是单品咖啡，有风味的叙述，还可以选择冲煮方式。
第二面是义式咖啡，还有几种点心
来之前就想好要喝PICCOLO LATTE(店里叫老皮)，据说店里的起司蛋糕是名店三槐堂的，
当然得点一份试试。
不专业闲聊：PICCOLO LATTE类似拿铁，含牛奶量比拿铁少一些。
喝起来的感觉，比起一般拿铁咖啡味重了些，牛奶温润了浓缩咖啡的直烈，又能明确彰显
浓缩咖啡的香浓本性。喝一口咖啡看看书，口中的香气会突然再回味，像说完再见的好朋
友，突然从身后唤你的名。(矫情的形容自己都要受不了了XD哈哈)
接着蛋糕上桌~
非常恰到好处的重乳酪，上面佐以紧抓住草莓季尾巴的真材实料草莓酱，更突显蛋糕的浓
郁不腻。
店里的灯光偏暗，看书却不觉得吃力；咀嚼字句的同时，店员突然端上一小杯咖啡~
“这是哥伦比亚。”惊喜的我连忙道谢，欣喜地看着这杯可爱的被招待的心意。
没有咖啡专业词汇的我，只觉得这杯兼具了香浓与顺口，不酸不涩，意犹未尽。
比对一下menu上哥伦比亚的叙述：
哥伦比亚，翡翠山，风味描述：甜莱姆、花蜜、太妃糖，浅焙
哥伦比亚，麦德羚，风味描述：烤核桃、蔗糖、黑可可，中焙
想了很久猜不出我喝的是什么烘焙程度XD更希望有朝一日我也能喝出咖啡里的秘密。
杯底有一个可爱的弧型。这一天在沛洛瑟花两百元得到百分之两百的平静喜悦。
忘了拍店家外观，但相信很快就会再访的，我要继续在这里读寻羊冒险记。
下次我要喝拿铁，唯一要烦恼的只有要再吃起司蛋糕还是尝鲜选其他点心了。