餐厅名称：香港 半岛酒店半岛下午茶
消费时间：2014年/1月
地址：香港九龙梳士巴利道
电话：+852 2920 2888
营业时间：14:00~18:00
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：半岛下午茶
图文无音乐网志：http://blog.yam.com/ring00/article/72293274
来到香港，
一定不能错过半岛酒店下午茶呀(握)
即使没钱购物也硬要排队当假贵妇哼~
抵达香港的第一天下午，
我们就去排队品尝 半岛酒店英式下午茶 囉!
饭店外观
著名经典的香港半岛酒店
以典雅而庄重的外貌面向维多利亚海港!
(住在高楼层的视野感觉就很棒!!!)
饭店大厅&茶座
挑高的大厅、高耸柱子和华丽镀金欧洲雕饰，
都让人增添典雅华贵的欧风气息!
桌与桌间保持距离，让用餐民众享有隐私
现场还有乐队演奏 整个空间回荡优雅乐曲，更感到放松度假感!
下午茶
供应时间为14:00~18:00
(看到这个牌子表示您已经从遥远的排队人潮到即将入座囉~是不是很感人Q Q)
正统高级酒店是有服装限制的喔!
蓝白拖、吊嘎、比基尼都请别穿去哪XD
餐具&桌上摆饰
入坐后，终于可以放松的观察四周环境和桌上摆设!
侍者会配合用餐人数调整餐具数量，
包含桌巾、刀叉和盘子后方都嵌有半岛酒店的logo
刀叉也很有质感的有重量~哈
菜单(详细菜单请点→相簿)
我们点了经典的半岛酒店下午茶 两位($598)
内容包含三层下午茶餐点和半岛精选名茶两份
折合台币大约两千六百多!
不算便宜的价位所以才叫贵妇呀但毕竟难得一来伙伴们可以体验一下
半岛下午茶
如同一般正式英式下午茶，总共有三层点心瓷盘!
食用顺序是由下而上来品尝
半岛的点心摆放分别为：英式松饼scone、咸食三明治、小蛋糕
虽然与我查到的资料顺序有点不同，
但基本应该是依照味觉清淡到浓厚、由咸而甜(吧?!)
英式松饼scone
内含葡萄干
整体而言偏干硬 但糕体松散，
scone本身没有太重风味，入口后可以尝到淀粉的微甜和葡萄干酸甜
建议可依照正确吃法，先涂果酱再抹奶油的方式品尝!
有机草莓果酱&奶油
可搭配scone一同享用!
咸食小点心(以下名称都是我依照内容外观乱取的啦~~)
图一、蘑菇起酥(左)+焗烤起酥塔(右)
图二、生火腿三明治
来到第二层的咸食点心部分~~
除了上方的特写图片外，
还有小黄瓜/生鲑鱼三明治(可看下午茶整体图片)
小黄瓜口味的三明治很清爽 而生鲑鱼则是咸味较重，两者搭配享用风味不错!
图一左的蘑菇起酥
可以看到是由起酥皮包裹着满满的蘑菇，菇的鲜味重 起酥皮薄脆，非常好吃!
图一右则是焗烤起酥塔
奶味浓郁起酥同样薄脆，内含胡萝卜、芹菜、火腿等，配料丰富
但建议趁热吃 不然冷掉之后的奶味会让人觉得过腻!
图二 生火腿三明治
火腿肉略咸 带点酒醇味，不过三明治本身感觉有些过于干硬
而且火腿本身可能因为肉质关系有点咬不断(还是我牙口不好!?)
甜食小蛋糕(以下名称同样是我依照内容外观乱取的唷~)
图一、
(上排左一)绿茶蔓越莓吐司 (上排中)马卡龙 (上排右)梅子蛋糕
(下排左)奶泡柠檬塔 (下排右)可丽露
绿茶吐司
糕体松软，但口味颇甜 个人没有很喜欢
马卡龙
整体松软入口即化，柠檬口味加上中间的奶油相当顺口，虽然同样偏甜但柠檬味不会过腻 很好吃~
梅子蛋糕
由三种不同糕体内馅组合而成，第一层类似果冻Q弹、第二层奶油顺口、第三层蛋糕松软，
梅子风味也很独特解腻!
奶泡柠檬塔
虽然看起来不像柠檬 但的确是柠檬风味呀~~
奶泡带有点柠檬皮的微苦和香味 内馅则以柠檬的酸甜味为主，外壳是类似饼干的酥脆
很提振胃口!
可丽露
外层酥脆偏硬，内层软棉，但是味道有点难以形容....个人没有很喜欢XD
慕斯巧克力(名字当然也是乱取的喔请别介意>.^)
慕斯入口即化，
上方果酱含柠檬皮 带有柠檬香气和淡淡苦味
下方巧克力味道浓郁
虽然吃到这边已经快要撑破肚皮 但这道点心的确很不错!
茶品(蜜桃红茶)
我们分别点了传统茶─阿萨姆红茶和香味茶─蜜桃红茶!
茶品一上桌，侍者会附上茶壶、热水和滤网
阿萨姆红茶则是多了鲜奶!
桌上本来就附有多样糖包可自行取用
蜜桃茶香味浓郁 即使不加糖也不会有苦涩感，很适合女孩儿饮用!
巧克力
结帐时 侍者会送来巧克力欢送宾客(?)
巧克力超大颗!!!!
但风味过于甜腻，对于刚吃完下午茶的我们实在有点无福消受XDD
到香港第一天就去品尝半岛酒店的贵妇下午茶
整体环境气氛和餐点都相当不错!
(酒店大厅还有免费WIFI可使用唷~可询问服务人员)
虽然部分点心有些过于甜腻，但嗜甜的甜姐儿们应该会很喜欢~
两人份的下午茶其实份量很充足，
若只是想体验气氛的伙伴
建议可以点一人份再另外加点餐点即可!
2014.01.17