[食记] 台中|呛顶级麻辣鸳鸯锅

楼主: dangermac (酷麦克)   2014-03-31 17:50:00
图文版:http://coolmac.tw/27585
呛顶级麻辣鸳鸯火锅台中店开幕囉,第一天还有四人同行两人免费,
不过我们要上班没办法人挤人,就订了隔天礼拜六的位子,
到月底还有消费送午餐卷跟折价卷的优惠欧,
另外这间是小蒙牛的关系企业,我们之前也有吃过小蒙牛,
食材不错,不过蒙古麻辣锅的味道真的是有点特别,
这次新的品牌,吃起来比较一般口味,接下来就看看分享吧。
到场之前还先到隔壁的卡滋爆米花,
两桶爆米花搭配虾饼有折50的优惠,就这样买了,
|用餐环境|
呛的招牌还蛮明显的,
哈根达思的小山装饰,
店内座位,走黑色风,另外还有二楼,
|服务|
送餐速度还蛮快得,吃的下的话,不怕吃不到
|菜单与价位|
营业时间跟消费方式,
三种价位549-849
749多了照片的选项,有两种螃蟹、鲍鱼、
天使虾跟两种比较高级的牛肉
849多了帝王蟹,这些都是吃到饱,
单点吃到饱,划拿给服务人员即可,跟小蒙牛的模式一样,
|心得|
桌面摆设,有沙茶酱可以沾,
热茶供应,另外先点了乌梅汁,饮料是以瓶换瓶,
直接来鸳鸯锅,中间的圆圈还不错用,
可以将先煮好的食材放到里面,以免煮过久,
麻辣汤底,真的是有够辣,不是嘛的那种,
不过煮起来食材倒是不会太辣,除非沾到上面的辣椒,
大骨汤底,有捞到大骨跟蒜头,至于这两种汤底怎么熬制而成,
很抱歉,我们一概都不知道,想知道的自己问店家,
里面加了什么我们完全吃不出来,真的是很抱歉@@
下午茶餐架摆盘,特色之一,
牛霜降,很大片,吃起来算好吃,
牛五花,肥肉比较多,
猪霜降,猪肉好吃,
海鲜盘,干贝是冷冻的,虾子、花枝、蛤蜊鲜度都不错,四种煮起来都好吃,
乌龙面王子面,吃了真的会饱,王子面里面应该没王子拉,
其他配菜盘,
菇类拼盘,吃了会饱,当然不会有______,尤其是金针菇,
油条豆皮,
饺类拼盘,
三种手工丸,
大肠、牛筋、牛肚、排骨酥,都是冷冻的,不过还蛮好吃的,尤其是大肠,
牛霜降,很大片吧,还蛮薄的,不过大片吃起来存在感还不错,
再来是加点的,
台塑牛小排,很特别,
鸡肉,也是很特别,
猪霜降再来,
很有争议的金针菇,吃了会饱,没有____
加点卤水,
加点海鲜,
加点手工丸,
吃得真的是超饱,但是一定要留点肚子吃杯装得哈根达思阿,
这次战力弱,只吃了两杯,要是平常,至少要吃个五杯才够回本阿,
|后记|
整体来说基本价549不算便宜,不过提供的东西品质还算不错,
锅底也符合我们的口味,至于跟其他吃到饱比起来如何,
就让大家自己去比较吧,另外想吃贵一点的也有,
不过螃蟹虾子之类的我们没办法多吃,所以就让大家自己去尝试吧。
|店家资讯|呛顶级麻辣鸳鸯火锅 (时间:2014.03)
地址:台中市中区台湾大道二段285号|Google地图
电话:(04)2320-8800
营业时间:1130-1400;1730-2230
价位消费方式:549-849元。刷卡可。一成服务费
交通:路边停车

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