餐厅名称：Hot Shock哈烧库美式休闲餐厅
消费时间：2014年/3月
地址：台中市西区向上北路109号
电话：04-23051589、04-23061698
营业时间：周一~五11:00~14:30 17:00~22:30
周六~日11:00~22:30
每人平均价位：300元
推荐菜色：水牛城辣鸡翅、美式厚切牛肉堡
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/356602802
话说台中市西区向上北路这边，真是越来越多美食餐厅了
自从几年前发生阿拉大火后，附近店家的生态慢慢转型，
美食特色店家一一入驻，
又邻近诚品绿园道，吃饱饭后还可以散步，
可以说是朋友聚餐的好去处 ((唯一可惜的就是停车位难找
冷吱吱的下雨天，浇不熄我们的美式魂XD
哈烧库美式餐厅的建筑颇有特色
两层楼的建筑很好认
这一侧是电车设计，外头也有座位
不过下雨天就不太适用了
西部牛仔风的大门
凌乱的雨伞是我们丢的，噗噗
这里要说个温馨感人的小故事
因为我们带的雨伞不够，所以朋友停好车后是冒雨走到餐厅的
哈烧库的服务生看到淋到雨的朋友，马上递上纸巾让他擦拭
另外，哈烧库服务生还亲自撑伞接送用餐完的客人走回车位呢
超亲切的服务态度，让我不禁对哈烧库比出第一个赞
走入店内，装潢摆设处处都是巧思
有两层楼，每个楼层空间其实并没有很大
但这样反而营造出一种友善、容易放松的适意感
加上刚刚提到的，店员超亲切的服务态度，不刻意却带有热情活力的招待，
才一进门，整个店的氛围就把我们的心都掳获了，
决定好好悠哉的在哈烧库浪费这美好的午后时光
既然是美式餐厅，那么内部的摆设必然充满美洲元素，
上图是古巴革命英雄切格瓦拉的著名肖像，与哈烧库menu后现代式拼贴的并放
下图则是在天花板上缘处贴放著美国的复古车牌
店里温馨气氛的另一个来源，
是老板似乎把许多带有冲突元素的小玩意，幽默的摆放在一起，
就像这上方的梁，摆设了小汽车模型和啤酒罐，看起来充满童趣，
不过我想老板是不是想提醒顾客：
喝酒不开车，开车不喝酒呢？哈哈哈
有些摆设的东西很复古，很粗旷，
但有些有超可爱，像这些车子ㄅㄨㄅㄨ，感觉老板是个玩心很重的大男孩
每个布置都散发出浓浓的美国味。
这是美国跨州公路地图，感觉老板真的很爱车
虽然小玩意很多，但一点也不觉得凌乱。整体营造出美式风味。
这是刚进门的一个小角落，超喜欢那个老摄影机，真希望它还能动。
这边的摆设比较有中西部的风格，牛仔、好莱坞.....
这边是进店后右手边餐桌区的墙面，网子上面还有超大汽水瓶盖，
那两台飞机，跟下方的公共汽车与机车，整个画面还挺有立体感的，充满想像空间。
有大电视，店员说，店内有时会播放运动赛事。
朋友兴奋的问，那今年世界杯足球赛可以来你们这里看吗？
店员说要看比赛时段，因为这一带住宅区林立，没办法开店营业到午夜过后，
所以如果是半夜的球赛，店内无法开放营业。
但正常营业时间内，就可以尽情欣赏球赛～
这是右边餐桌区到底的楼梯面，利用网状墙面做一些吊挂装饰，
也巧妙的利用鲜艳色彩，把楼梯做设计感的装扮
连桌子也能大作文章，桌面放上西部风个老爷车画图，
还有店的logo，让桌面看起来不会单调，
除了让人觉得很活泼，也增加了用餐情趣，
让人很自然的放松在此大声交谈、大口喝酒、大块吃肉
美式餐厅不可或缺的啤酒，
这牌子真的很有诱惑力，让人想点杯冰啤酒来喝
老板真的很会玩颜色跟摆设，这块旧木板、旧月历，配上一点粉笔涂鸦，
这样随意的挂放在网状墙面上，也很有味道。
这是店门口进来后左边的空间，最后方是柜台&吧台，
这边利用的是木头的质感，有木造房子的fu
左边那台是照相机吧？是真的吗？会动吗？好想玩唷～
还是很想问老板，到底哪来那么多小东西？
连柜台都很好玩，上方还加盖屋顶耶
感觉老板就是不喜欢在任何墙面空间留下空白，到处想尽办法摆放满东西，
这样还能不显得杂乱而充满趣味，真不得不称赞老板的巧思
干净简单的柜台与吧台。
木头风的抢眼暖线条，遮住了后面大冰箱的机器感。
美国的许多代表图腾，外行看热闹，内行看门道....
可口可乐、邮政、消防、玛丽莲梦露、安迪沃荷的康宝汤罐.....
名片架，这真的太可爱、太有想像力了～
走上二楼瞧瞧，又是另一种风格，感觉比较年轻，色彩缤纷
左手边就是厕所囉
红砖瓦墙的设计，还有木制门，感觉是复古的元素，但处理却很现代感
跟一楼的风格(挂满复古吊饰)有所区分
斗大的木门，喷漆字样区别男女厕所
相对于一楼的繁复，这里显得简约而有力
想必对美国熟悉的朋友，对于哈烧库的摆设，一定如数家珍
在此就不敢献丑了
我只知道有猫王.....那是约翰韦恩？
很运动味的桌子
右边是旧金山49人队(美式足球)，左边是洛杉矶道奇队(棒球)。
每一角都是特色，二楼显得比较简单有力，
带有比较宁静的感觉，适合发呆～
(但也可能是老板的二楼挂饰还没买到那么多可以摆.....)
简单的海尼根酒瓶，一排摆起来，也显得很有艺术感，
呈现一种安迪沃荷式的大批量复制的工业美感
开始想像有个大叔吹着萨克斯风，迷人的音色，让人放松...
二楼外头也是有座位的，
同样雨天也是不适用XD
回到座位上，服务生会先送上瓶水
我们准备来点餐
努力拍了菜单，
但是照片尺寸有限，大家应该会看得很辛苦
这面是主餐区，有手工披萨、美式大汉堡、巨无霸大热狗、焗烤意大利面四类。
这一面是饮料区，欢唱派对的部分，都可以免费续杯
旁边是开胃菜跟排餐类
另外还有潜艇堡跟甜点
先来杯可以无限畅饮的饮料
综合新鲜蔬果汁 75元
喝得出来，真的是打的蔬果汁，不是调味的
可乐 65元
就是可乐，装在那杯子看起来就很厉害
前菜
水牛城辣鸡翅150元，这可是店内招牌
鸡翅裹上调制酱料，慢慢烤出美味口感
附有沾酱，但其实直接吃，就很有味道了
看这色泽，真的，很诱人，口水直流，赶快吃一口
吃下去的感觉，味道咸甜带微辣，真的很好吃，食欲大开
沾酱偏甜，我觉得直接吃比较好吃
这辣鸡翅最厉害的，是做得不仅很入味，而且皮不会老，里面的肉还很鲜嫩，
更重要的，是一吃它鸡肉跟骨头就干净俐落的分离，
不会拖泥带水、歹戏拖棚、牵挂难舍
火侯掌握的好呀～好吃好吃，不信你看，有图为证
芝加哥沙拉米腊肠pizza 220元
这道菜本身不复杂，就薄饼披萨
上面放上腊肠，腊肠上面有酸黄瓜酱佐伴
吃起来的感觉，饼皮非常的薄脆，有一种轻快的口感
上面的起司，热腾腾的香气十足，腊肠配酸黄瓜，口味爽口而不腻
趁热吃真的很香很好吃
美式厚切牛肉堡230元
这份招牌牛肉堡，一上桌真是让人觉得，物超所值啊
来个空照图，俯瞰汉堡餐的平面
那薯条看起来就很好吃，实际上也真的很好吃
我现在写文时想到都还直流口水呢
这汉堡肉，就一整个厚，一整个juicy，
口感滑嫩，带点绵密，味道咸度刚刚好，真的很鲜嫩多汁
搭配一样厚厚大块大块的生菜、洋葱，真的，就是爽，就是满足～
其实美式餐点口味变化不多，只要吃得过瘾，
口味口感勾动味蕾引发口水直流，就是赞！
墨西哥烟燻碳烤半鸡 330元
这道也是店内必点的招牌菜
看着这半鸡上桌，又有一种说不出的爽快感，
整个人都欢欣鼓舞，沉浸在一种欢快感中
配合哈烧库店内的气氛，感觉无忧无虑的超级乐天万事乐观
大概可以体会美国梦的那种生活与心情
这半鸡的外观，烤的色泽，真的是没话说，加上它上桌的那个香气
真的是很过瘾，让人忍不住拿起刀叉就准备大快朵颐
店家还贴心的准备一付手扒鸡的塑胶手套，让我们可以更尽情的享用
本身这个半鸡外面沾的烤酱，跟鸡翅的口味差不多
不过这味道真的很棒，不会腻的感觉，
特别是吃完配点可乐饮料，会让人想再继续一直吃
扒开这烤半鸡，我只能说，哈烧库的烤功真的是一流
你看这皮肉骨分离的模样，味道厚重的鸡皮、白嫩多汁的鸡肉，
骨头像是处理过的一样，只要轻轻一碰鸡肉，整根骨头就会光溜溜的完整呈现
大口啃肉的同时，不忘补充蔬果
也要乖乖吃下红萝卜和花椰菜
还是要再说一次，它那个薯条，真的好吃
附带一提，花椰菜是有经过处理的
店家细心的把花椰菜梗部位厚厚的粗纤维削去，真的很用心说
这次虽然是冒着豪雨前来用餐，
服务生直不好意思说大冷天又下大雨颇没有美式的热闹感，
但我们还是吃得非常尽兴呢
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