餐厅名称：柯氏葱油饼
消费时间：2013年/9月
地址：宜兰县礁溪乡礁溪路四段128号。
电话：0972-158603。
好读网志版(无音乐):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/02/blog-post_25.html
这趟宜兰小旅行，就用美食来开端吧。
2013年秋，因为小外甥的喜事，必须来宜兰一趟。
Cloudpen心想好久没来宜兰玩了阿!
干脆就带女友来礁溪度假一下好了!!!
周六一早从台北车站接了女友后，
直奔市府转运站转搭客运到礁溪去~
抵达礁溪，咱们我们二话不说~ 马上觅食去囉!!!
"原本"Cloudpen打算去品尝，近年在礁溪新窜起的一间拉面店~
去了之后发现它就和传闻中风评一样!
周边卫生差，以及不太理人的服务态度~
所以~ 我们就决定直接忽略它了! 直接转向杀去吃~ 礁溪葱油饼!!!
说真的好一阵子没来礁溪玩了阿!
没想到多年没品尝的礁溪葱油饼，现在完全不一样了阿!!!
以往只是礁溪邮局旁的小餐车，
目前正名为柯氏葱油饼，而且也有全新店面囉~
没变的地方是~ 现杆现煎的好面皮，还有不停煎煮的老板&老板娘。
每一块香酥的面皮，都是现杆好在油锅里变身!
光看就令人口水直流阿!
只要葱油饼一煎炸好，轮到你的时候就可以自己加酱囉~~~
酱料有三种:蒜蓉酱油、甜辣酱、辣椒酱，这部分就看个人喜好添加!!!
基本上我们三种都有加，但女友呢~ 通常在加辣那部份会比较"多"一点XD
葱油饼 / 加蛋 NT.25元。
这么多年还是这个价钱，现在看起来好佛心阿~
真心期望这个价位能够继续Keep住!
这么优质的铜板美食，现在还真不多见。
和义丰葱油派截然不同的口感，微酥香但不失蓬松感的葱油饼~
厚实的绝妙口感，刚出炉热腾腾虽有点烫口~
但迷人的程度让人忍不住多咬两口!
三种酱料都加一点点其实就很够味了!
很高兴它和过去的味道没差太多阿~~~~~
唯一稍微觉得有点退步的就是葱香味了!
今年的三星葱似乎没有这么威!
虽然还是好吃，但香气感觉比以前淡了一些~
不过专程跑来吃还是令人满足的啦!
终于再度尝到这令人怀念的好滋味阿!!!
初次造访礁溪葱油饼
已经是2008年的事情了，没想到过了这么久!!!
这么多年再访，拥有新店面、店名的柯氏葱油饼，
依旧保留那迷人的好味道~
当然，鬼扯多的排队人潮也还在!
所以想吃就需要点耐心等候喔!