[食记] 台北 Ice-On冰淇淋雪酪 民生社区

楼主: rositi   2014-02-23 08:36:10
餐厅名称:Ice-On爱飨冰品
消费时间:2013年/11月
地址:台北市松山区三民路113巷3号(民生圆环旁)
电话:02-2761-9518
营业时间:11:00-21:30
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/168084561
这天和朋友们在CHIFFON CAKE吃完午饭后没另外安排行程,后来提议干脆去民生社区一带散散步,而这间位在民生圆环旁的Ice-On正是想吃冰的我们随手上网查来的,决定就当成碰运气去试试看,大家吃完的印象都挺不错的。
Ice-On的店面小巧,半开放的空间很有街头小店的风格,不过店内大大的黑板墙壁离点餐区实在太近,常有人不小心靠上去衣服就弄脏了,要稍微留心一下,座位数不多,就两张小圆桌外加店门一张长凳而已。
Ice-On的商品有自制的低脂冰淇淋、雪酪、水果奶昔和果昔,冬季的现在也有提供热巧克力饮品,冰淇淋和雪酪的差别主要是冰淇淋靠着鲜奶油搅拌混入空气形成绵密的迷人口感,而雪酪则是以水果为主冻制而成,讲究食材原味与清爽感,Ice-On的单价约在每球60~70上下,每日口味略有不同,有些商品受季节性影响属限期供应,另外每多点一球会有10元的折扣,点越多优惠越多,而且还可以和朋友的一起累计会比较划算,也可加购饼干杯或甜筒,每一个是15元,柜台上还有免费提供的糖粒可以洒上去。
梅子芭乐雪酪 60元+法国巧克力冰淇淋 70元
很有趣的梅子芭乐雪酪,尝起来完全就是平常吃芭乐沾甘梅粉的味道,将其制成雪酪有特色又好吃很有台湾味,个人推荐,法国巧克力口味不会太甜,也不错。
巨峰葡萄雪酪 75元+ 甜筒15元
说到葡萄冰通常想到的可能会是兰姆葡萄口味的冰淇淋,但这里可是直接将葡萄制成雪酪,不比喝还原果汁那么浓烈,但少了鲜奶油后吃的到水果本身的清爽味觉,葡萄的酸甜也恰到好处。
台湾草莓冰淇淋 60元+芒果雪酪 70元
这里的草莓口味是走淡雅路线,毕竟若是台湾产的草莓原本就属可直接入口的适中酸甜,吃多了大牌的酸甜浓成习惯,会觉得这里款味觉上淡了些,草莓冰淇淋我个人最爱的品牌仍是Mövenpick(莫凡彼),而芒果选择制成雪酪更显其滋味清爽,平常若吃到芒果冰淇淋多半觉得奶味过重压过了芒果本身的香甜,而这款雪酪并没有这样的问题存在,简单原味就是好吃。
半泽柠檬雪酪 70元+初恋起司冰淇淋 70元
这款柠檬雪酪名称特别,是以当时热门的日剧来取名,实际上本尊正是“加倍”柠檬口味,又酸又浓的柠檬味相当刺激,但吞下后残留的味觉又极其清爽,只是材料本身凝结力较差,拿到的这杯卖相松散了点,幸好滋味仍佳,而起司口味则是轻盈的奶甜香路线,私心希望口味能更厚重一点。
梅子芭乐雪酪 60元+德国香草冰淇淋 60元
这里的香草奶味顺口香气也好,只是基本款的香草口味我个人向来兴致不高,下次还是会想把机会留给其他水果类的口味,后来回家上店家的FACEBOOK粉丝团发现有些当日没提供的口味也很吸引人,像是黑芝麻、抹茶、开心果、花生等等,另外粉丝团内也会公告当日口味,有兴趣的朋友可以事前上网查询囉。
不会像有时候吃冰只是单纯图个冰凉爽感,但吃完什么关于美味的记忆都没留下,Ice-On确实有其优异之处,讲究食物原味,吃完也不会觉得黏腻口渴,其中某几个口味有相当有特色,只是这一、两年冰品市场竞争越来越激烈,各类冰店冰摊一个个冒出头像是某种过度发酵的风潮,加上便利超商或连锁店都跳下来参一咖,很难想像等这波热潮退去又会是何等光景,Ice-On走低调路线少了宣传,也不是靠打便宜牌吸引人目光,要被注意到似乎是相对困难,但好口味是不用怕寂寞的,希望这间小店能够挺过挑战囉。

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