餐厅名称：顺亿鲔鱼专卖店(台南裕信店)
消费时间：2014年/2月
地址：台南市东区裕信路385号
电话：06-331-6511
营业时间：AM11:00-PM09:30
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前阵子，就一直被这鲜明的招牌给吸引，今天终于有机会来吃吃看~
当当! “顺亿鲔鱼生鱼片”喜欢吃鲔鱼生鱼片的人一定要来这间走走。
我五点下班就杀来，位置超多~人潮也是从五点开始陆陆续续进来。
顺亿有自己的远洋渔船，渔船的等级是算大型的搭配他们家-60度的低温冷冻技术，
可以到远洋大量捕捞鲔鱼，在急速低温冷冻，使鲔鱼可以新鲜的送到客户嘴里。
来看菜单吧! 全部都是鲔鱼，个人觉得这样挺不错，
因为专精，就可以吃到更细致的美味！
价位我觉得是偏向中等的价位，食量比较大的人最好搭配握寿司或丼饭。
豆皮寿司，先来止个饿！口感部份豆皮很香。
嘿嘿～这边有一个优点就是鲔鱼味增汤！
味增汤可以无限续，这真的很棒！
重点来了！！味增汤是有料的！大块大块的鲔鱼肉，且是超多哦！很好吃一点都不腥
但在这边也请大家要自制，不要都把肉捞完了～留些给下位客人。
推他们家的鲔鱼盖饭，这样１２０，觉得价格很合理！
且重点是鲔鱼肉超绵密！入口会化开～寿司米超香，海苔有脆！
全部都到位了，所以推他们的鲔鱼盖饭给大家参考
当当！今天的主角鲔鱼生鱼片，我点的是招牌３合一 价位：３００
有别一般日本料理，专业卖鲔鱼的就是不一样，部位超多供你选择。
由左到右（等级高到低）分别为：小脂，小皮，赤身。
先说赤身，吃起来肉质非常的Ｑ，很新鲜完全没腥味。
再来小皮，肉质吃起来除了Q以外还带了一份绵密感，越来越好吃了XD
最后小脂，这是此盘里面油花分布最多的部位，入口后整个绵密到不行，
入口化开后散发出油花的味到，好幸福，好好吃~~~
最后我还单点了一个烤物 鲔鱼肉串 100元，鲔鱼肉块很大，搭配甜甜的烤酱，吃起来有
一种吃肉的过瘾感，算还不错 ! 但我还是最爱生鱼片XD
结论:
如果你是爱吃鲔鱼生片的人，推荐你要来顺亿吃吃看，因为这边提供了多样化的鲔鱼部位
供你选择哦~
如果吃不饱，推荐经济吃法就是单点一个丼饭+生鱼片+味增汤，这样就可以吃的很幸福~~