餐厅名称：手捍面民生店
消费时间：2014年01月
地址：宜兰县罗东镇民生路150号
电话：(03) 955-8498
营业时间：07:00~13:30 星期一公休
图文版网志：http://blog.yam.com/luckbear123/article/72188876
罗东手捍面民生店
苏澳知名的美食小吃-手捍面，原来在罗东也有分店，兄弟分别打拼让更多人可以吃到这
传统的美味。
不过很可惜的是手捍面罗东民生店的营业时间一样只到中午，所以想吃到手工现做的面条
可不能偷懒，要早点起床出门以免错过囉！
另外顺道一提的是，手捍面的“捍”是提手旁的ㄏㄢˋ，不是手杆(ㄍㄢˇ)面喔！
手捍面民生店的价目表，这里卖的东西很简单就是面跟馄饨还有紫菜与贡丸的组合。
来到手捍面最不能错过的就是现场制面的过程，从面粉加水和成面团到最后变成面条，真
正的手工制面就在这囉！
不断重复地用长棍杆压面团，制作的过程相当繁复才能造就出相当有嚼劲的面条。
最后的步骤是手工切面，接着就会送到摊子前面下锅煮给客人食用。
我娘想买生面回家自己煮也被店家给婉拒，店家说等我们的行程结束再回台北面都坏掉了
，所以想吃还是来这里吃新鲜的最棒囉！
馄饨也是手工现包的，猪绞肉看起来就很新鲜的样子。
连油葱也是自己炸，不假他人之手这点看来老板有自己的坚持。
干面 (小) 35元
看起来平凡的面条却是相当有嚼劲，每一口都是店家坚持手工制面的辛劳，特调的酱汁甜
中带咸也是这里才吃的到的味道。
馄饨汤 (小) 35元
这里的馄饨体型相当小巧可爱，所以一碗汤里可以看到十几颗的馄饨，新鲜的猪肉馅吃起
来就是美味。
馄饨紫菜汤 55元
偶而想换换口味也可以选择加紫菜，不过还是喜欢单纯的馄饨汤多些。
馄饨干面 (小) 55元
不喜欢喝汤又想吃馄饨，那就点馄饨干面吧！自己加点辣椒酱也可以当成红油抄手来吃。
手捍面民生店的店址就在公正国小后方，道路不算宽敞也没什么停车空间，建议先在附近
停车场停好车再步行过来会比较适当。
罗东手捍面民生店
地址：宜兰县罗东镇民生路150号
电话：(03) 955-8498
营业时间：07:00~13:30 星期一公休