餐厅名称：红叶喜好烧
消费时间：2014/1
地址：古亭站附近
每人平均价位：120
可否刷卡：现金
推荐菜色：喜好烧 日式炒面
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在古亭站附近有很多的商办公司，所以有许多给上班族导向的精巧店面会深藏在这附近
的巷弄之内。
然而古亭站附近的巷弄其实有点复杂，这家店当初是我回家路过时，看到这条让我觉得
很有日本风味的道路(这什么奇怪的感觉...)跟那远处直立的那根黄色旗子，
激发起我的好奇心跑过去看的。
店面就这样小，应该没有十坪大。因为店门外有插那根旗子，所以卖的就是お好み焼き和
やきそば。(有人可以跟我说おこのみやき跟すき焼き的差别吗???)。真的地方很不起眼
，店面小到你眼光被一位美眉吸引个一秒，你就错过这家店了。
走进店门口竟然听到了いらっしゃいませ(欢迎光临)。天呀，做菜的是一位日本的老杯杯!!正在努力地搅拌著配料。然后从头到尾我只听到他说一句中文...歪待??我说是的，我要一份鸡肉お好み焼き。
除了这位日本老杯杯之外，还有一位欧巴桑跟年轻人一起挤在无法转身的柜台上，
来来回回地做菜跟切菜。
wow...除了刚刚说的两种主力之外，竟然还有烤物!
店的墙上贴著料理用的原料。竟然还有放樱花虾耶!!老杯杯还真搞刚
老杯杯负责做喜好烧而阿骂就是专门做炒面的。整间屋子都弥漫着炒面的香味，
但我好像没看到有人点烤物...
这里的所有东西都是现点现做。所以弄好一份就要超过15分钟以上。爱好烧要下去煎之前
是要把所有的料好好地搅拌的，这一点就不可以马虎(他真的弄很久...)
老杯杯把型弄得好漂亮呀~两个外型跟厚薄根本一模一样。
嘿咻!!翻面了也没有散掉。
一路下来老杯杯都很认真在做自己的料理，都没有再跟客人聊天，
然后不时地看着菜单深怕自己有做错。所以我猜他应该不是大阪人XDD
外带还送一个这样好的盒子也太重本了。
这120元的喜好烧是有比较小一些，所以一个男生我觉得是吃不饱的。但是厚度我觉得还
可以。
上面洒的柴鱼片跟美乃滋也没有这样多。哎呀120块的东西，下次我跟老板撒娇一下请他
帮我多放一点就行了。
本身我拉面是可以吃比较重口味，然而去日本吃大阪烧的时候真的对他们的咸非常受不了
，真的觉得吃完我的舌头也醃好了。然而这家店老杯杯没有将酱放很多，反而我觉得很
好入口。你会说日文的话当然可以试着去调口味。
而在面体部分。底部是煎得有点微焦香，但是里面是偏湿一点点，还蛮有层次感的。
但令我惊讶的是，这家店的高丽菜还蛮好吃的，有些店的高丽菜不知道为何会有一股便当
箱的味道。
整体下来，我觉得还蛮和我口味的。如果在夏天的夜里，吃著喜爱烧然后配着啤酒跟朋友
聊天应该很开心。120块的价格虽然不能期待里面会藏着一根大只的章鱼脚，
但我觉得用料还蛮扎实!有这种简单日本风味的店在办公大楼附近也真是种幸福。
如果觉得吃不饱的话可以再点第二份呀...(逃)
最后我还是要帮老杯杯打打气，因为有这种日式简单味道的店实在不多，
大部分就是他一个人在忙，所以上菜速度一定不会很快(所以来的人要有心理准备，
现做的呀)。再加上位子也没有很多，所以造成人多的时候会处理不来但客人少的时候就
会有点惨。很希望这种小店能继续长远走下去。
店家资料：
　　日式爱好烧(お好み焼き)
　　AM11:00~PM14:00／PM17:00~PM21:00(周三休)
　　02-2368-8223
　　台北市中正区晋江街18巷18弄4号
　　邻近捷运站：古亭站9号出口