[食记] 台北 香港大排档

楼主: blueherobest (苦莲)   2014-01-02 21:13:19
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/39206446
时间:2013/11
一直以来都认为台湾找不到好吃的香港粥品,想吃把米粒滚到开花的浓密米
粥,也只能到香港、广州吃。不过还是低估了台湾,在台湾众多的港式餐厅
中,终究还是隐藏着地道的香港粥品,原来仔细找找,还是有不必飞到香港
也能吃到的美味煲粥。
周末中午,特地跑来民生社区,其实我蛮喜欢民生社区,不仅街景美丽,也
隐藏了不少好餐厅,好比哈古小馆、巧巧带着走等,更别说许多风格咖啡馆
了。香港大排档也在民生社区,在巷弄之中,藏的很深,可生意却是相当不
错,老板是香港人,还保留着香港国语的口音。
有别于常见的港式烧腊店,香港大排档不卖烧腊,而是主打香港的粥面饭,
算是台湾的港式餐厅里较少见的类型。毕竟台湾的港式料理最大宗的还是以
烧腊、茶餐厅或饮茶为主,像专卖捞面、粥品这类的还是较少。
干贝皮蛋滑牛粥$80
其实粥里的食材是什么倒不重要,重要的是这煮到开花糜烂的米粥,已经不
见完整的米粒,只有一糊白稠浓密。米周年稠软香,滑腻可口,含有米粥的
香甜,不过也多了点姜味。料的部份倒是丰富,有油条、牛肉片、皮蛋以及
花生,倒是没吃到干贝。这还是第一次在台湾吃到如此地道的香港粥品,真
是令人意外惊喜,想来以后要吃粥,来香港大排档就是。
虾仁肠粉$80
香港大排档也有卖肠粉,现在要找有卖肠粉的港式餐厅倒也不多见。肠粉一
份三条,三条切成四块,白嫩的肠粉淋上豉油。
可惜虾仁的部份还是没有香港的用料好,不是一整只完整大虾,而是切半的
虾仁,但也不小了,一条肠粉大概有三、四块虾仁,虾仁的口感不够弹脆,
但也香甜,配着粉嫩弹滑的肠粉皮,还是美味。美中不足的是肠粉与虾仁包
著的不是太紧实,虾仁很容易滑落出来。
香港大排档
地址:台北市松山区三民路113巷22-2号
电话:02-27670161
作者: isdeerzi (理鸻)   2014-01-02 21:49:00
看起来好好吃
作者: fanrei (我不孤独)   2014-01-02 22:10:00
这家煲仔饭也不错
作者: lovemini (mini)   2014-01-02 22:12:00
但是炸两肠粉超雷
作者: babiiannie (babiiannie)   2014-01-02 22:25:00
肠粉不好吃, 奶茶不好喝
作者: Kusovss (Kuso)   2014-01-03 01:19:00
这家要挑对时间去,太晚去都没煲仔饭...
作者: jacknotblack (大飞飞)   2014-01-03 01:52:00
可以去姊妹店香港大家好
作者: MichelleHsia (北鼻我爱你:笨蛋不要来)   2014-01-03 12:22:00
炸两超雷 +1 里面油调整个潮掉
作者: erty (宝贝,再见。)   2014-01-04 20:04:00
这家不能点猪肉或鸡肉,都有腥味
作者: leafezyou (杰米狗)   2014-03-28 15:44:00
超级雷 应该除了包仔都雷!!!! 肉菜一点点而已请自行斟酌

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