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｜碎碎念｜
上次的彰化美食大进击错失了阿泉爌肉饭这个大咖，
只因为自己疏忽，以为吃完一轮再回来会吃的到，
没想到回来超过一点多就收摊了，一整个残念状态，
这次刚好安排了那些年景点，
所以就在次安排没吃过得彰化美食，阿泉就是上次的遗憾之一。
｜服务与用餐环境｜
内用的话不用排队，直接找位子坐，
然后到摊子点餐，说你坐哪即可，一切都还蛮随性的。
用餐环境依旧，小摊子，铁皮屋摆了几张桌子，
本来想说要给他热下去，没想到后面还有个冷气房，真是贴心。
｜菜单与价位｜
爌肉饭价位小的要40元，汤的话20起，只能说物价回不去了＠＠
｜心得｜
香肠15卤蛋10
香肠带点酒香，不错吃，卤蛋似乎是鸭蛋，
蛋黄浓郁，鲁得很透很够味。
面25
有干的跟汤的，
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面本身还蛮有口感的，应该是彰化特有的黄扁面，
印象中彰化的黄面都是这样，跟台中的黄面比起来比较有口感，
整体油香味还蛮浓的，不过份量不算太多，
吃一碗面再加上一个小爌肉饭应该是差不多。
爌肉饭小40
一块肉几片烟酱菜，白饭上淋上肉汁，看起来简简单单，
爌肉的部份，走有口感路线，皮得部份很Q，肥肉也是，
不是入口即化的那种，瘦肉的部份也还算蛮香的，
不会过咸，味道虽简单，
但算是还不错吃，白饭的部份粒粒分明也算不错。
脆肠汤35
嗯～肠子很轫有点难咬，有点像是口香糖，
算是很有口感吧，汤头的部份带有蛤蜊味，
加上姜丝，有喝蛤蜊汤的感觉，味道甘甜不口渴，很棒。
彰化的辣椒酱名字跟台中不一样ㄟ，
｜后记｜
越接近中午生意越好，吃起来味道还蛮合口味的，
虽然口感跟常吃到的不一样，不过也算是好吃的爌肉饭，
有机会来彰化的话，记得要来吃看看欧。
｜店家资讯｜
阿泉爌肉饭（消费时间：2013/06）
地址：彰化县彰化市成功路216号／Google地图
电话：04 728 1979
营业时间：上午 7:00–下午 1:30
价位消费方式：50元。现金。无服务费
停车：机车，可。汽车，路边停车