周刊王CTWANT |陈煜濬
更新时间: 2023年7月18日 周二 下午12:25
虽然许多人减肥都会推荐168断食法,也就是把进食时间限缩在一天8小时内,剩余16小时
只喝水。但胃肠肝胆科医师萧敦仁也指出,一名借由不吃早餐来实行168断食的40岁女子
,就是因为3年来长时间空腹让胆汁无法排出,才养出2公分大的胆结石。医师建议,健康
的饮食方式为照3餐进食、有充足且含不饱和脂肪酸的好油脂,以降低胆结石风险。
萧敦仁医师17日在脸书粉专发文指出,一位40岁女病患借由168断食法减肥,3年来成效不
错,但因为曾听闻萧敦仁在一次受访时提到,“早餐不吃会增加2成胆结石风险”,女子
担心自己的胆恐出问题,“所以特地来做腹超,超音波一看,哇!有胆结石,而且2公分
大,她很惊讶,怎么会这样?”
对此,萧敦仁也解释,空腹时间长,胆汁不排出,本就会增加胆结石风险!因此“3餐都
要吃,而且要有30%的油脂,最好是富含不饱和脂肪酸的好油!否则石头会越养越大颗,
到时就非开刀不可了!”
至于不断食如何控制体重呢?萧敦仁则建议,可以3餐都吃7分饱的方式,控制总热量的摄
取,仍可达到减重效果,“为了减肥168要深思呀!!!”
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