Re: [问题] 生菜沙拉会配什么沾酱?

楼主: notanyone (notanyone)   2022-04-21 18:36:33
以前有一样的困扰
现在则是无酱也吃超爽
以下都是平常自己配的沙拉(简单传几张
https://i.imgur.com/2vywKxx.jpg
https://i.imgur.com/fnVj5rs.jpg
https://i.imgur.com/SRjKsv4.jpg
https://i.imgur.com/4Ii4uh5.jpg
沙拉要吃起来不干主要是油脂跟水分,
还有要洒点海盐,推荐以下沙拉配料:
酪梨
半熟鸡蛋
巴萨米克醋
橄榄油或亚麻仁油(生菜就推荐淋各种Omage3的油,市售沙拉酱主要问题是油脂不好,都
是沙拉油、葵花油之类的,还会添加糖
山羊起司(这个加进沙拉马上变成高级餐厅的菜色
海盐
鳕鱼肝
坚果
水果(小番茄、切丁苹果、香蕉,任何有点甜的水果)
通常我会备好大量BABY 叶生菜当沙拉底
切半颗或1/4颗酪梨、淋一点橄榄油,
洒点海盐(海盐罐转几下就好
最后加点山羊起司碎或是淋点巴萨米克醋(择一)
捏碎一点坚果进去
就爆好吃
有水果的话水分就很多了
不用加盐或巴萨米克醋(有六年酿造、无糖的,但比较贵)
沙拉的变化没酱没额外糖分(不算水果的话)
也可以很多、吃到爽
最最最简单是生菜+橄榄油+海盐
洒点坚果也很赞了
掌握一个原则
沙拉需要一点油脂及水份
选好一点的
上上列的可以弄很多种了
※ 引述《legehdmc (Mc腊肠)》之铭言:
: 如题
: 清明连假吃了太多好吃的了…
: 所以最近有在饮食控制
: 自己动手做些生菜沙拉或水果沙拉,然后没配酱qqqqqq
: (因为朋友说千岛酱、凯萨酱、莎莎酱汁类的
: 虽然是常使用的酱料,但好吃的背后完全是肥滋滋的热量)
: 但我本人试了几次之后,发觉真的不行欸
: 没有酱根本难以下咽啊,吃起来也超级痛苦
: 所以来版上求助下各位
: 有没有什么低热量的沙拉沾酱可以推荐给我
: 或是大家遇到这种情况会怎么克服呀?
作者: pizzy (那塔)   2022-04-21 19:16:00
我不喜欢橄榄油味通常会用无糖优格或希腊式优格当作增加湿润度的方式~~超好吃
作者: ocean0817 (ocean)   2022-04-22 02:19:00
看着觉得好吃
作者: cloudman (man)   2022-04-22 03:18:00
推,这个真的不错,感谢您的分享
作者: decorum (Festina Lente)   2022-04-22 05:08:00
不错 给它学起来啦
作者: loveblud (小妞)   2022-04-22 09:40:00
推 沙拉超美味
作者: jaren (回忆的拥抱)   2022-04-22 09:57:00
前两张看起来好像在吃草喔XD
作者: Leeling (李铃)   2022-04-22 13:07:00
优格+黄芥末+蜂蜜,这样的沙拉我可以吃一大盆 XD
作者: tsitneics   2022-04-22 14:10:00
好赞!感谢推一个
作者: KobeNi (浩呆)   2022-04-22 15:46:00
这外面一盘可以卖180了吧
作者: Twilight (佛曰不可说)   2022-04-22 21:31:00
我都一盆莴苣+酱油膏,这样就很好吃了
作者: gracegerry (。小苏打。)   2022-04-23 12:15:00
蒜头辣椒橄榄油酱油 搅拌均匀也很好沾
作者: gpoidg (就是这样...)   2022-04-23 16:13:00
我也来分享我的 https://i.imgur.com/bN7tKv3.jpg
作者: aliceeeeee (aliceeeeee)   2022-04-23 17:23:00
楼上的看起来好好吃耶
作者: chinting17 (垦丁等我..)   2022-04-23 20:47:00
大家生菜都在哪里买 觉得生菜买起来好贵
作者: check318 (中中)   2022-04-23 21:42:00
生菜哪里买的呀+1
作者: patty0702 (patty)   2022-04-23 23:21:00
看起来都好好吃 为什么我做的感觉像厨余QQ
作者: lapetit (lapetit)   2022-04-24 00:16:00
橄榄油加醋不就是酱吗XD 油醋酱啊
作者: toret520 (空璃)   2022-04-24 14:55:00
生菜去菜市场就有了!现在很便宜!一颗美生三四十就有!但贵的时候很贵!干煎菇也很香!一大盘弄很澎湃不用很多钱
作者: benyouth (UUU)   2022-04-27 15:06:00
感觉不错
作者: energy250194 (点点)   2022-04-27 22:43:00
优格加盐加黑胡椒也很优!想问大家方便买生菜的通路是哪里,感觉单一种类例如罗美美生菜好买,但综合叶材只能到百货超市找吗?

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