Re: [讨论] 各个营养素摄取比例

楼主: a127 (毛萝卜)   2021-11-11 10:29:44
※ 引述《kirtwein (Alfred)》之铭言:
: 蛋白质摄取最多可到每公斤几克不伤肾若不运动
https://youtu.be/VZxwUnqaBsc
这个正好有看到影片讲数据:
运动员水准 2.8克/每公斤 跟肾功能增减没有相关
美国营养学会建议1.2~1.7克/每公斤
作者: AppleOuO (AppleOuO)   2021-11-11 11:09:00
培根蛋饼 铁板面 卡拉鸡腿堡 大冰奶夏威夷披萨 肯德基炸鸡桶牛肉炒饭 咸酥鸡 卤味 炸鸡腿便当真的从小吃到大 竟然吃了这些XDD番茄酱 糖醋酱 沾好沾满 还有洋芋片
作者: arsonlolita (XJ87)   2021-11-11 11:31:00
一定要靠蛋白粉 不然会撑死
作者: ghostforever (呃)   2021-11-11 13:15:00
没有一定要靠蛋白粉....米饭青菜水果里面其实都有一些蛋白 加上去一天靠这些大概也能吃个20~40g蛋白质但确实植物性蛋白比较单一要用搭配互补 像米饭要配
作者: DEAKUNE (*ReVeluv*/~Buddy~)   2021-11-11 13:18:00
不同蛋白质来源有差,还有植酸盐也会影响吸收率
作者: ghostforever (呃)   2021-11-11 13:18:00
豆类 胺基酸才会比较完整 总之精算过你会发现正常吃蛋白量其实不一定不够 只能说蛋白粉确实还是会比较方便
作者: DEAKUNE (*ReVeluv*/~Buddy~)   2021-11-11 13:19:00
植物类蛋白有好吸收的跟不好吸收的
作者: ceca (生活艺术大师 ￾ N)   2021-11-11 13:36:00
蛋白质有九种必须胺基酸,植物类有些是不完全的吃植物类要算九种胺基酸的量,比较麻烦不过会吃一堆豆制品,大豆蛋白质胺基酸很齐
作者: ghostforever (呃)   2021-11-11 13:44:00
呃 你们讲的是吃素时的问题 大部分人吃饭吃菜时会混肉蛋豆之类一起吃修正一下 "比较会是吃素时"的问题;多元摄取下必需胺基酸摄取不够、不平衡的问题会比较小所以我自己精算自己营养素时 米饭蔬菜等等的蛋白质都会直接计入总摄取内一天吃400g肉类+300g米饭全榖+300~400g蔬菜+1份水果
作者: polyasia (风忍)   2021-11-11 14:10:00
传统节日的食物更是恐怖。按过节时间序:围炉火锅 汤圆肉粽、月饼。可能只有清明节的润饼好一些
作者: loveblud (小妞)   2021-11-11 14:23:00
火锅不恐怖
作者: ceca (生活艺术大师 ￾ N)   2021-11-11 15:26:00
原味蛋白粉很便宜,一公斤4xx块无糖豆浆单算蛋白质价格,可能还贵一点当然无糖豆浆有其他营养素的好处另外,无糖豆浆要喝20g蛋白质要喝700cc蛋白粉25g(80%)冲150cc就喝掉了所以喝豆浆要喝很多外出带一大罐比较麻烦不过也有大豆蛋白粉,价格是乳清的一半左右
作者: halulu (I'll be there.)   2021-11-11 15:50:00
火锅不恐怖 你找低脂肉+蔬菜这样下去煮 沾清酱油或配蒜啊不就跟水煮餐87%像 哪里恐怖~其实豆浆还算方便啊 便利商店都有卖 有时候忘了带乳清刚练完要补一下碳水跟蛋白质就去买罐豆浆喝一下
作者: shanyer (shanyer)   2021-11-11 16:19:00
润饼也是要看内容物阿,花生粉蛋酥叉烧肉的热量也惊人
作者: OrcDaGG (Orc)   2021-11-11 16:22:00
我吃到体重*2 要喝三匙乳清
作者: ceca (生活艺术大师 ￾ N)   2021-11-11 16:40:00
我是家里买大罐的无糖豆浆,出门喝乳清..XD
楼主: a127 (毛萝卜)   2021-11-11 16:47:00
有没有比较好喝的无糖豆浆阿,喝超商纸盒的感觉有怪味
作者: hornet01   2021-11-11 16:52:00
印象中很久以前的论文提到吃到出事的好像是四倍,真的是不知道怎么吃的
作者: ceca (生活艺术大师 ￾ N)   2021-11-11 17:18:00
豆浆买两公升的阿...我都熊猫直接叫,打75折免运费.
作者: halulu (I'll be there.)   2021-11-11 17:45:00
便利商店一份400ml 蛋白质约14左右 还行了 图方便
作者: tilasmi (小T, 终于new回来了!!)   2021-11-11 18:40:00
@ghostforever, 你例子之中的肉类/米饭/青菜是生重还是熟重?
作者: lesautres (地狱即他人)   2021-11-11 18:48:00
楼上,刚顺手输入myfitnesspal算一下,应该是熟重
作者: cosy (笑看人生)   2021-11-11 21:27:00
一般正常饮食要吃到每公斤1.2克蛋白质 几乎不可能
作者: ceca (生活艺术大师 ￾ N)   2021-11-11 23:10:00
体重1.2g还是可以吧,我现在在67kg,这样80.4g.午餐和晚餐大约40g,消夜吃个牛排或是鸡胸肉20.然后中间一杯豆浆+优格=20左右.这样就有了....额外当零嘴的水煮蛋和运动前后的乳清没算.
作者: ghostforever (呃)   2021-11-12 02:30:00
是生重喔阿其实肉类有两份啦 一份是舒肥鸡胸算熟重吧其他都生重
作者: iamoldtwo (目标:单手脚离地拉单杆)   2021-11-12 14:47:00
作者: cosy (笑看人生)   2021-11-12 19:02:00
不可能每天都吃牛排阿 而且一般正常饮食不会特地吃鸡胸肉吧
作者: ceca (生活艺术大师 ￾ N)   2021-11-12 19:03:00
那也只差20,10颗水饺,一个汉堡,一份咸酥鸡,都可以..XD
作者: cosy (笑看人生)   2021-11-12 19:06:00
这样一天伙食很可观 XD
作者: ceca (生活艺术大师 ￾ N)   2021-11-12 19:06:00
这样少了早餐,如果你把消夜改成早餐也差不多.早餐店汉堡40+午餐水饺12颗60+正宗排骨80+其他40=220元.当然便宜的做法就简单了.早餐不吃,一天喝两杯30g原味乳清(2g一块钱)30块.午餐和晚餐正常,算150好了.这样180块搞定.原味乳清...抠门省钱蛋白质大作战的神器!!要更省就要从晚餐和午餐动手.另外水煮蛋,最近涨价(生气),一斤从30涨到36...一斤大概9~10颗,你加上丢电锅的电费好了,一颗不到四块钱..可以提共7g的蛋白质和其他不少营养素.当然要更省,把乳清蛋白换成大豆蛋白粉,4g蛋白质只要1块钱.一样拥有9种必须胺基酸...有没有很开心(最多就很会放屁)
作者: chisy (请叫我米老鼠)   2021-11-13 20:42:00
我可以一餐吃500g的金目鲈鱼还不饱(掩面)
作者: halulu (I'll be there.)   2021-11-14 11:30:00
别担心楼上 我吃500g牛排也…(遮脸)(连配菜都吃完了 )
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2021-11-14 14:00:00
500克相当于17盎司,真的还好。
作者: chisy (请叫我米老鼠)   2021-11-14 20:01:00
对啊 所以看到大家说什么吃蛋白质吃到撑很想吐我就羡慕到不行
作者: halulu (I'll be there.)   2021-11-14 20:44:00
我也很羡慕 500克对我来说真的不多… 某些火锅店的大盘肉加上菜盘换肉全吃了我还是觉得没有饱(还顺便扫了朋友的肉…)
作者: chisy (请叫我米老鼠)   2021-11-14 22:24:00
楼上 拍拍 我也是 最后只能去吃到饱 刷乃叶15盘走起
作者: halulu (I'll be there.)   2021-11-14 22:40:00
涮那类我都20盘以上的(泪

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com