如题
我不太了解老人饮食欸
通常清淡 应该就是早上吃粥 配面筋 瓜子那些
然后吃青菜 不怎么吃肉 吃很少
关于所谓老人的清淡饮食 各位觉得健康吗?
身边老人虽然不吃点心，但是都会吃很多很甜的水果，自以为很健康
作者:
mayasa (一路好走)
2020-12-01 08:55:00要看有没有肾脏问题需要限制蛋白
作者: molamolajump 2020-11-28 15:51:00
加工食品不健康肠胃不好吃粥会悲剧 酱瓜菜心重咸 玉笋太油有的还会吃成肉松配稀饭更可怕的是那种一道菜加热冷藏加热冷藏无限吃的XD
如果是你说的那种感觉不健康(配菜重咸or醃渍)我奶奶的话感觉有符合清淡饮食。早上泡牛奶喝，午晚餐家里煮的，半碗饭+青菜、豆腐、地瓜，定时定量非常健康! 我妈常说我奶奶若没跌倒骨折，可活到100(奶奶去年93岁高龄过世，但卧床至少5年)
作者:
Loveuux (香香)
2020-11-28 16:43:00肌肉流失更严重、蛋白质很重要
主要原因是因为老人家牙齿不好，肉类难咀嚼。你看他们吃的肉类也以肉燥或炖煮到烂的为主。酱瓜菜心面筋肉松都是小块好咬好吞的。罐头类备菜快速，老人家未必有体力煮，甚至未必有体力出门吃饭、手机不会用连叫Ubereat都难。你必须要站在老人家的角度来看他们食物的选择
作者:
purpose (秀才遇到肥宅兵)
2020-11-28 21:15:00就是以前的养身观念跟现代不同而已，前几天还看到营养师在媒体发文讲，大意就是讲现代人肉吃太多不好，对肾脏不好怎样怎样，推广肉应该要吃少一点但我看同年纪的，根本一堆人不是老人就蛋白质不足反而碳水化合物，糖类吃太多，这个问题更大不去炮一堆肾脏有问题的，是高血脂高血糖，蛋白质吃太多坏肾的我是很怀疑比例是有多高
作者:
golover (å†è¦‹æˆ‘çš„æ„›)
2020-11-28 21:24:00只看过糖跟淀粉吃多弄坏身体的，还真的没看过吃太多蛋白质不健康的，要说不健康就是放太多盐糖，味精醃制肉品，否则吃一堆肉根本没事
作者:
kenryu (爱留西恩)
2020-11-28 21:29:00看烹调方式吧
作者:
bbcer 2020-11-28 21:57:00只觉得这样战族群蛮无聊的 战赢后愿意去跟家里老人分享Y或是愿意帮他们备你认为的健康餐吗再者高龄者同时有好几种慢性病不在少数，也是不哪一种菜单就能提供更全面的老人供餐，你eGFR顶得住他们也不一定顶得住
家里阿嬷曾经偷吃我的健康餐吃的很开心有肉+蛋+鱼，对节俭的老人家来说很奢侈了！也许不是喜欢吃粥+酱菜，是节俭习惯让他们只吃这样
作者:
kissung (天堂鸦)
2020-11-29 00:53:00开心就好。
作者: rebuildModel (重新建构) 2020-11-29 01:31:00
你活在300年前是吧，这种废文300年前才会有人发吧
作者:
halulu (I'll be there.)
2020-11-29 08:05:00不太健康
作者:
s210633 (LULU)
2020-11-29 09:07:00老人没有营养素的概念，清淡不代表健康 …
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2020-11-29 09:19:00饮食清淡很好啊！～～但是要营养均衡～有蛋白质（鱼肉蛋）蔬菜水果之类的营养
作者:
wollcay (啡)
2020-11-29 09:58:00不健康 很多老人有肌少症 轻则容易没力增加跌倒机率 重则导致失能久卧在床
作者:
MM79979 (90后愤青)
2020-11-29 10:44:00加工食品NG
作者: chienweisi (维西) 2020-11-29 11:19:00
我奶奶吃超健康，外食还要过水，结果因为太清淡，晕倒紧急送医了
作者:
oldriver (oldriver)
2020-11-29 12:33:00我阿公只能吃鱼 因为牙齿咬不动其他东西
作者:
MiLUu (负面LU)
2020-11-29 12:39:00加工食品不行 蔬菜可以 肉不行吃的还好 重点是不训练
作者: chienweisi (维西) 2020-11-29 13:56:00
回原po，医生说是血钠过低
作者:
mathrew (Joey)
2020-11-29 14:30:00那些反而不健康
作者:
s2500205 (KingWon)
2020-11-29 16:23:00这种问题就好像在问深蹲膝盖能不能超过脚尖一样 单纯就是以前的错误观念罢了
作者:
Syle (眼神死...)
2020-11-29 17:04:00不健康清淡不应该是无调味年纪大也是需要吃盐，蛋白质及油
老人的清淡=醃渍物+加工品XD都2020年了还有人以为蛋白质吃太多会坏肾脏……随便找个医生都会跟你说主要是其他慢性病引起的（糖尿病高血压）因果关系先搞清除，妳有肾脏病才会无法正常代谢含氮废物（蛋白质分解产物），所以高蛋白会“加速”肾脏衰化
营养师会说NG老人饮食就是住院病人餐 少油盐糖 水蒸煮炒为大宗 没有油炸食品 鸡腿是麻油或是卤鸡腿 炒肉片没事都不用限制，有问题才会限制正常人不会限淀粉和糖，如果胰岛素有问题的糖尿病就要
作者: CO2 (吸呕吐) 2020-11-29 19:16:00
蛮可怜的。跟老人战这个？
作者: cleanesty 2020-11-29 19:35:00
清淡不如搭配
推rizzo大 因果关系搞清楚 不要活在蛋一天一颗时代还有purpose大
什么牙口不好 只会被我的肠胃医师说调理机打泥 类似婴儿副食品 喝汤不吃肉会说加白饭打泥煮粥
作者:
n3rd (全日本空输ANA)
2020-11-29 20:02:00你问这问题 心理早就有答案了吧
作者: qazws08 ([戏言]) 2020-11-29 21:27:00
或许现在所谓的健康饮食过几十年后又被研究推翻，不好说
作者:
lvnps (啧~~)
2020-11-29 21:29:00老人是因为吃不了，不是出于意愿的选择
作者:
fatb (胖逼=口=)
2020-11-29 22:19:00推楼上 到一定年纪开始就会知道吃什么东西身体会不舒服然后食物来源很重要 尽量不要加工过的
作者:
boy1031 (泽泽)
2020-11-30 07:15:00吃的太健康也不好，呵呵我家族土地起码上亿元，当年男阿祖车祸死80岁左右吧大家假哭一下，爽爽分土地，女阿祖活到98岁骨折，吃的太健康心态太好了搞的健康活上百岁，之后还是在床上躺到106岁才走，当年分土地很爽，要长照顾的时候你就知道了，有几千万土地的资产，要拿出几十万看护费，大家就推来阻去了，难听话垃圾话狂喷，我家族那些老的起码都有几千万土地也能吵那一点看护费了，你没钱没人力要是不小心活到100甚至120岁，后辈脸色绝对难看至极，你要是5观还有感，绝对难受死的，所以你要很健康以前起码先存个亿。不然还是学一般人吃的垃圾一点80岁就差不多要走了，以现代这种健康观念我都怀疑很多人能活到120，不知道他们会不会因为太健康后悔死了以前活到105以后的少，以后老年化的台湾你就看着吧，长照压力杀死人喔
boy太气了吧 不过阐述内容的确是事实 差在每个人遇到的时间早晚而已
作者: cheetahspeed (respectmustbetaught) 2020-11-30 10:57:00
没蛋白质的餐饮越吃越虚弱 老人只知道吃饭而已
作者: qazws08 ([戏言]) 2020-11-30 12:34:00
回boy 所以有人推安乐死我这票以后都他的XD
作者:
fishouse (new hand)
2020-11-30 12:54:00老人家不重训又仙女餐 迟早会连楼梯都爬不动
作者:
xdbx (羊阿兵)
2020-11-30 13:32:00以前练跑步常吃皮蛋瘦肉粥以为很清淡 后来才知道都碳水
干嘛先帮老人定义清淡饮食再来呛他们不健康XDD大部分老人都嘛知道盐渍品不健康，只是总是得增进点味觉刺激嘛。你水煮鸡胸肉每餐都不洒盐吗= =不过老人多数蛋白质吃太少倒是真的。不过话又说回来，糖尿病高血压的确跟肉跑不了关系啊。不是肉本身，是肉类的烹调方式容易跟高盐高油扯上关系。外食要买到烫青菜容易还是烫鸡胸肉容易？考虑饮食习惯要把整个环境跟饮食文化考虑进去，不是直接看食物本身营养不营养@@。
糖尿病高糖分大多跟肉没关系，老的很喜欢吃甜，要吃饭爱吃大饼 泡麦片牛奶要挖糖 喜欢吃蛋糕 随着味觉退化变成蚂蚁人 其他也越吃越重口味又咸又油对心血管不好我家的就很喜欢吃蛋黄酥还有奶油酥饼 一不注意一次吃3颗柚子 直接吃到饱为止没事又很喜欢去市场买油饭 当三餐
作者:
themost (最远)
2020-12-01 13:55:00先定义怎样才算健康
作者:
satan317 (PikaChu)
2020-12-02 00:02:00老人用他们的年龄证明他们的饮食对它们是健康
作者: sisdad (sisdad) 2020-12-02 00:11:00
你有在运动？连基本分辨食物健不健康都不会？
作者:
id41030 (呆呆向钱冲)
2020-12-02 10:50:00有些人的清淡反而造成营养不良
年纪大了，味觉跟年轻人不一样，又鱼又肉的身体消受不了
作者:
honey2616 (Celinelee)
2020-12-04 09:08:00蛋白质非常重要