[闲聊] 有没有兴趣是烘焙的巨巨?

楼主: naoomi (奈米)   2020-07-28 01:54:58
本肥宅因为热爱烘焙,家里也没人吃甜的,所以最近变成了大肥宅
最近开始玩重训,才发现烘焙跟健身是互斥的,要多吃蛋白要减脂都没有卡路里可以留给
蛋糕马卡龙松饼
可是youtube上有位烘焙巨巨,肌肉跟烘焙技能都点满惹
https://youtu.be/qnIpJ1l-nx4
难道东西做出来都忍住不吃吗,有没有八卦?
作者: aureliechen (最近迷恋福柯)   2020-07-28 02:23:00
我不是巨巨但有健身,兴趣是烘焙,不过只爱烘不爱吃
作者: vincent7 (Vincent)   2020-07-28 07:01:00
楼上我帮你吃
作者: yannicklatte (Brandy)   2020-07-28 07:12:00
你可以试试看把技能点点到料理,顺便准备健身餐
作者: dogbydog (神秘兮兮神经病)   2020-07-28 08:01:00
有无麸质跟低碳高蛋白的玩法
作者: JaronL (浪者)   2020-07-28 08:04:00
你可以开发低糖低脂高蛋白的糕点
作者: iamoldtwo (目标:单手脚离地拉单杆)   2020-07-28 08:04:00
Angel cake .
作者: BUMAS (中年人)   2020-07-28 08:17:00
我每个礼拜都会做面包阿,做好我自己吃一小片其他家人吃
作者: idareyou (HellTraveller)   2020-07-28 09:00:00
高蛋白松饼,被称作不是食物的食物,要尝试驾驭它吗
作者: asmp115 (focusinso)   2020-07-28 09:01:00
走全麦/高蛋白/无麸质/无油无糖/之类的啊市面上有大约翰、欧嬷等等烘焙的也是很多巨巨在吃
作者: aphrodite22 (啊哩布咧蹦)   2020-07-28 09:04:00
我不会烘培但常常嘴馋 想说自己做饼干加高蛋白粉 结果做出来超难吃呜呜呜
作者: jojosie (下一个旅程~)   2020-07-28 09:24:00
怎可能做好不吃…蛋糕不油、饼干不甜都超难吃 可以调成分比例做减糖减油版https://i.imgur.com/D9WbZAa.jpg
作者: erotos (又快变老了)   2020-07-28 11:55:00
可以参考vegan食谱 健康很多(大部分啦)
作者: hapiO (笑屁喔)   2020-07-28 12:22:00
楼上的蛋糕好可爱XDDD
作者: Terahara (S N O W W H I T E)   2020-07-28 12:33:00
我是兴趣大吃的肥宅 可以吗?
作者: oxygenheaven (氧气天堂)   2020-07-28 12:40:00
我不是巨巨,但喜欢烘焙,又烘又吃 https://i.imgur.com/4IjzRzO.jpghttps://i.imgur.com/lPQdoT4.jpg体脂一直增增减减 :(
作者: mjj90138 (蔡包)   2020-07-28 12:50:00
以前打算烤蛋糕 结果变成特大号发糕 ==
作者: daniel5225 (士林KI)   2020-07-28 13:02:00
楼楼上的看起来超好吃
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2020-07-28 13:06:00
我有烘焙乙级,可是我不做低糖低油那种,没有灵魂。标准配方不是罪,想想为何大部分外国甜点师傅身材照样维持的好。
作者: oxygenheaven (氧气天堂)   2020-07-28 14:13:00
烘焙乙级感觉好厉害哦!我好难在烘焙和饮控健身中平衡,我就贪吃,所以我把烘焙频率大幅降低。
作者: xxoo332 (柴米油盐)   2020-07-28 14:22:00
好帅哦><
作者: cashko   2020-07-28 14:39:00
自己不会但喜欢吃烘焙的甜点+1
作者: sx366 (薄荷)   2020-07-28 14:55:00
上面的蛋糕卷看起来很棒
作者: BUMAS (中年人)   2020-07-28 15:04:00
我是还好,烘完我可以吃一小块尝味道剩下的就送人或家人吃很多东西做低糖低油的真的不行,特别是一些面包不把奶油加好加满做出来就是不够好吃
作者: Terahara (S N O W W H I T E)   2020-07-28 15:07:00
其实有人是会烘焙舒压但不吃
作者: ms19889120 (apple)   2020-07-28 15:08:00
去看烘焙王 里面一堆巨巨
作者: littlebun (松鼠面包)   2020-07-28 15:39:00
我都做低糖高蛋白蛋糕面包 弄到只敢吃自己做的 很累
作者: littlebun (松鼠面包)   2020-07-28 15:03:00
我都做低糖高蛋白蛋糕面包 弄到只敢吃自己做的 很累不要加面粉。面包可以用小麦蛋白,蛋糕用椰子粉跟杏仁粉。口感很奇妙。有人会加代糖 我是都不加 油可以用橄榄油 或是直接用酪梨来当本体 你可以咕狗无面粉烘培食谱
作者: hopesimple (简单)   2020-07-28 17:00:00
跟你完全一样!但我不是巨巨,现在也忍住手痒想烘焙的念头,时间花在健身、健身餐、动森了
作者: seiyu1989 (Domino)   2020-07-28 17:15:00
会用椰子油、椰枣、燕麦等食材来做
作者: annycheng (ちさと)   2020-07-28 17:48:00
我懂…我也喜欢烘培,可惜又是易胖体质,只好不做了QQ
作者: lovewinds007 (阿斐卡住出不来了~)   2020-07-28 18:27:00
可以参考看看田安石的食谱...
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2020-07-28 18:36:00
真的有人做乐趣的 或是做拍片的 拍完都给别人吃啊以前我常去一家意大利面店 老板说他自己是不吃意大利面的 还问我说真的好吃吗(???)
作者: rivet (累~~~)   2020-07-28 18:47:00
https://i.imgur.com/X1bJlHB.jpg不是巨巨,长时间发酵,无糖无油,淀粉被酵母吃饱饱,升糖指数低一点
作者: myway4730 (kettyj)   2020-07-28 19:19:00
同QQ想烘培新手 替代食材很难做到一样好,蛋白粉加在
作者: oxygenheaven (氧气天堂)   2020-07-28 20:31:00
https://i.imgur.com/4Tvpo7F.jpg吃欧包可能还没那么容易胖,偏偏我是甜点派的,前阵子可丽露吃多,体脂升3%
作者: beams156 (beams)   2020-07-28 21:02:00
我欧包跟甜点都爱QQ肥死
作者: BUMAS (中年人)   2020-07-28 21:41:00
欧包应该好点,我做欧包常常会完全不加或是非常少的糖
作者: bbrret (沈澱心情,沈靜)   2020-07-28 22:07:00
喜欢吃面包,只好选朋友在卖的欧包,只加1%糖
作者: moonpaper (以色事人者,色衰而爱弛)   2020-07-28 22:36:00
你可以做完,到地方版送人吃
作者: desjian (+297 Hyper)   2020-07-29 00:20:00
分给同事 社交一波
作者: AyanoSushi (绫乃寿司)   2020-07-29 01:04:00
我是台湾烘焙大王
作者: denyi (彰化~)   2020-07-29 06:16:00
我不是巨巨,不喜欢烘只喜欢吃。目前在增肌减脂,因为有忌口,所以有点成果,但只要经过烘培坊就会觉得好想吃,会很想大快朵颐一顿。现在每天早上吃一个好市多原味贝果配上黑咖啡当早餐,是我最期待的餐点。
作者: oxygenheaven (氧气天堂)   2020-07-29 10:39:00
喜欢贝果推荐你吃好丘贝果,每次吃我都有愉悦感
作者: halulu (I'll be there.)   2020-07-29 11:33:00
我不是巨巨 之前很爱烘焙 后来去上烘焙课大家都吃一堆我就吃一小口 自己成品吃一块 剩下分给家人同事了
作者: p09171989 (Panda)   2020-07-29 13:18:00
最近在wg认识一个巨巨也是爱吃甜点 他都用蛋白粉做松饼之类的甜食 还教我一些作法 感觉超厉害XD
作者: denyi (彰化~)   2020-07-29 13:59:00
谢谢o大推荐好丘贝果,刚稍微看一下,以价格还是好市多胜出啊,因为其他餐的餐费有点贵(无糖杏仁饮、即时鸡胸肉、水煮鲔鱼罐头之类的),所以贝果我挑实惠一点的啊
作者: aladi (柚子)   2020-07-29 20:02:00
自己烘焙比较好,可以控制成分
作者: unhappyhyc (我闷)   2020-07-29 23:03:00
我也好爱吃甜点但是不会烘培,之前学健身网红用高蛋白粉烤饼干,吃起来很诡异
作者: ChangJimmy (张吉米)   2020-07-30 22:40:00
古早味蛋糕那种应该还可以吧?
作者: sakurainTW (再见)   2020-08-01 22:32:00
自己本身有烘焙面包糕点证照 用过赤藻糖 麦芽糖醇 做低碳 低糖面包跟饼干糕点去改配方做出来的东西 干脆不要吃就不会去做了 要吃正常的配方可以啊但要取代你的主餐 重点是你吃进去多少跟动多少阿 整个三层蛋糕自己吃掉是不可能的啊不过长期这样吃可能胆固醇会变很高吧 XD 好吃的甜点都是动物性脂肪香蕉取代面粉做松饼也不错吃啦 加点果干 纯香蕉跟鸡蛋跟麦片打成稠状倒入松饼机 如果可以吃果干就放几个味道比较好

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