[闲聊] 全麦快速食用料理方法

楼主: iamoldtwo (目标:单手脚离地拉单杆)   2020-06-22 20:58:37
常见的原型食物中的糖类来源
糙米、全麦、玉米、地瓜、芋头、马铃薯、南瓜
其中以全麦蛋白质最多
每份70g糖类,价格最便宜
但一般人使用比例不高
原因是认为不好处理
这边推广一个三分钟懒人法
一、准备全麦粉和水,比例1:1.4
https://imgur.com/NSh5zek.jpg
二、直接加入水
https://imgur.com/svF9JoF.jpg
三、用筷子搅拌
https://imgur.com/eri5jpO.jpg
四、放入电锅蒸三十分钟
五、蒸好放入冰箱等完全冷却
六、完成,直接用手即可取用
因沾黏耗损极少
https://imgur.com/CO9bNkD.jpg
※※※注意事项:
食用后若腹痛、软便,可能是麸质过敏
服用益生菌还是没改善的话
不要继续食用
可先买全麦面包食用,观察有无过敏
谢谢观看
作者: F7shakeMINI (爱抚妻 摇 迷你)   2020-06-22 21:12:00
吃起来是什么感觉?窝窝头那样吗
楼主: iamoldtwo (目标:单手脚离地拉单杆)   2020-06-22 21:15:00
窝窝头我没吃过,全麦筋度很高,吃起来像软一点的面疙瘩,味道也是微甜
作者: cloudkey (云昊)   2020-06-22 21:22:00
放电锅30分,请问外锅水要多少呢?
作者: denyi (彰化~)   2020-06-22 21:26:00
好酷的感觉,好吃吗?这是一次一餐的份?可当早餐吗?当淀粉主食吗?
楼主: iamoldtwo (目标:单手脚离地拉单杆)   2020-06-22 21:26:00
一碗300CC左右的水☺照片是二碗多一点点的面粉,加三碗水。我后来切八份,每份约60g糖类。不用加糖就吃起来微甜不腻
作者: littlebun (松鼠面包)   2020-06-22 22:49:00
好像不错 下次试看看
作者: makinoyui (大商共主・仙剑哥)   2020-06-22 22:52:00
看成minecraft
作者: fruit1231 (渐渐)   2020-06-23 00:53:00
电锅一杯水15分钟
作者: chenyei (documentarian)   2020-06-23 04:56:00
如果选择面粉只因为蛋白质含量比较高,那还不如多吃一颗蛋
作者: F7shakeMINI (爱抚妻 摇 迷你)   2020-06-23 06:49:00
可能是为了摄取高膳食纤维的淀粉?
楼主: iamoldtwo (目标:单手脚离地拉单杆)   2020-06-23 07:55:00
全麦面粉买一大袋22kg超便宜,一份60g糖类只要85g面粉
作者: noomlluf72 (兔子跳跳)   2020-06-23 10:21:00
窝窝头不知道+1,哈感觉蛮好玩的,下次去莴苣练完来做做看,电锅受死吧!
作者: fish551959 (fish551959)   2020-06-23 12:00:00
感觉会产生新的暗黑料理
作者: cute15825 (Westdo0r)   2020-06-23 15:47:00
淀粉不是本来就不贵吗 贵的是肉?
作者: z765212121 (看電視戴眼鏡)   2020-06-23 19:23:00
好猛,居然有这种吃法
作者: jeff007 (000)   2020-06-24 00:41:00
猛!感谢提供,想试试看在不占锅弄成全麦蛋饼皮
作者: F7shakeMINI (爱抚妻 摇 迷你)   2020-06-24 00:46:00
蛋饼皮感觉是个好主意
作者: willandsugar (Mr.B)   2020-06-25 17:35:00
不用贪图谷物的蛋白质 多半是不完全蛋白
作者: z880632 (zoi)   2020-06-25 20:10:00
感谢提供 补充1f 窝窝头是中国常见食物 类似迷你馒头拿来配菜用的
作者: asasmiao (asasmiaao)   2020-06-26 11:08:00
谢谢分享
作者: lulu726lulu (虹)   2020-06-27 01:56:00
全麦面粉牌子有差吗?做了太湿还拿去烤但味道好怪QQ
楼主: iamoldtwo (目标:单手脚离地拉单杆)   2020-06-27 10:18:00
会不会是水加太多我是用联华的全麦

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