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王峰医师 营养知识就像内裤，看不见但很重要
有兴趣的朋友可以详细看一看
能量平衡(Energy Balance), 能流(Energy Flux),能量缺口(Energy gap)与肥胖的因果关
系!
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目前大多数的减肥理论都集中在各种饮食法,很少人会去了解所谓的能量平衡(Energy
Balance),能量缺口(Energy gap)及能流(Energy Flux)对肥胖的影响.
能量平衡(Energy Balance)
人体摄取的热量(Energy Intake)必须符合人体的能量消耗(Energy Expenditure),这种情
况下我们可以维持我们的正常体重(Weight maintenance).
当能量失衡(Energy Imbalance)时,有两种情况.
负的能量平衡(Negative Energy Balance)
人体的摄取的热量(Energy Intake)少于人体的能量消耗(Energy Expenditure).
这是一般最常见的减肥方法,少吃不动或少吃多动.初期体重可以明显下降,但时间一久,因
为代谢下降或饥饿感增加而大量进食,进而复胖.这就是所谓的溜溜球节食（Yo-yo
dieting）
少吃不动或少吃多动