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FITNESS
[讨论] 懒人煮一次吃两周食谱
楼主:
ganbaday
(低调)
2017-09-28 11:51:01
如标题,抛砖引玉,求多推荐食材。
0.五谷米一次煮十人份,丢冷藏四五天也OK
1.costco鸡胸肉6KG,用酱油+罗勒或者其他香料醃,分装塑胶袋。
三天内吃的丢冷藏,超过三天的丢冷冻
除了鸡胸之外,鲷鱼片似乎也不错? 还有没有其他推荐的?
2.水煮蛋,煮一堆,一样三天内冷藏、超过三天的放冷冻。
3.青花菜,洗过不煮,一样三天内冷藏、超过三天的放冷冻。
4.高丽菜,同上
5.筊白笋,同上
6.杏鲍菇,同上
7.湿香菇,同上
8.青椒甜椒,同上
9.黑木耳,同上
10.茄子,同上,要洗干净点
11.四季豆,同上
12.金针菇,同上
13.小黄瓜,同上 (其他瓜类也可)
14.玉米笋,同上
15.海带海藻类,同上
以上蔬菜类都能快速蒸,不用先煮熟就能屯冰箱。
A.竹笋,要先煮过(光直接蒸不够?),接着三天内冷藏、超过三天的放冷冻。
B.胡萝卜,同上
C.苦瓜,酱油煮过冰镇,同上
之后每天从冰箱掏出一餐份量,一分钟通通丢电锅,就可以去忙工作,
十分钟后回来吃饭
求推荐其他食材
作者: r512150 (低调的享受生活)
2017-09-28 11:57:00
茄子;苦瓜,不过苦瓜最近有点贵洋葱每种食物都有很多农药残留,茄子要剖开洗干净,就可以蒸苦瓜蒸好加点酱油膏冰起来凉伴很好吃不然就苦瓜要蒸之前加酱油膏进去一起蒸,蒸好放凉后冰冰冰箱
作者:
shcjosh
(来吧!都来吧!)
2017-09-28 12:04:00
Costco的鲑鱼排 鲷鱼片 我也很常买 偶尔也会换口味 买鸡腿排
作者: r512150 (低调的享受生活)
2017-09-28 12:05:00
黑木耳也可以蒸,蒸熟就可以吃苦瓜是用酱油膏,酱油太咸蛋白质类就蒸豆腐吧!
作者:
lun0214
(lun)
2017-09-28 12:22:00
四季豆。金针菇。小黄瓜。红萝卜
作者:
coolman03
(叽哩呱啦)
2017-09-28 12:35:00
鲑鱼的油脂是好油 吃了很好啊
作者: axdwrg (axdwrg)
2017-09-28 12:35:00
洋葱 青椒 蒸太熟 会流失营养
作者:
halulu
(I'll be there.)
2017-09-28 12:40:00
牛肉豆腐马铃薯地瓜最近回家有的时候懒洋洋 就烧一锅水 丢豆腐洋葱有鲷鱼就加一些鲷鱼 柴鱼片过水 加点味噌 蛋花可有可无配上一份淀粉 如果要吃青菜就在加味噌之前烫好捞起来怕坏可以买冻豆腐。 鲷鱼吃腻可以改丢火锅肉片。昨天煮的是蒸鲷鱼片下面铺豆腐~~铺好放电锅 跳起来就能吃
https://goo.gl/ANfLgd
这个也不错~~前阵子是做粉蒸鸡胸肉下面垫地瓜... 结果被家人吃光光...如果你有去costco 他们有卖冷冻蔬菜组 加热就能吃了
作者:
mzmzz
(芋头)
2017-09-28 13:24:00
我是利用周日晚上(6pm~)料理食材 煮完包好一餐的量放冷冻可以参考日本 冷冻常备菜 reddit mealprep平日要吃的时候 拆开放盘子微波不过最近想要早餐带芹菜棒 不知道包保鲜膜保存好不好
作者:
sidhe
(Regulus)
2017-09-28 13:53:00
海带芽 海藻 味增 瓜类
作者:
revolution
(Keep running for fun)
2017-09-28 14:08:00
秋葵也可
作者:
aizai
(aizai)
2017-09-28 14:19:00
我觉得莲藕很不错
作者:
halulu
(I'll be there.)
2017-09-28 14:22:00
不用烧水啊就内锅装水丢电锅煮即可~~~玉米笋也能放~~~
作者:
yuhung
(MimiBao)
2017-09-28 14:24:00
完全都用蒸或水煮,缺少油份对身体也不好去看看上面那篇便秘文....本文让我想起留学第一年,每星期日一口气煮一周的便当每天都吃一样的,大概周三开始就想吐了 ORZ|||||
作者: r512150 (低调的享受生活)
2017-09-28 14:38:00
蒸南瓜也很好吃!
作者:
hjk145h
(Mixture)
2017-09-28 14:47:00
油脂应该可以靠坚果补充吧?
作者:
QQmickey3
(QQ米咪)
2017-09-28 14:47:00
每次我煮都一大锅(花椰菜、大黄瓜、豆腐、鸡胸肉)都会想自己是不是吃太多了?
作者: r512150 (低调的享受生活)
2017-09-28 15:26:00
我今天午餐,自己煮的南瓜乌龙面!提供参考
作者:
crazy126
(slive)
2017-09-28 18:24:00
costco两种冷冻蔬菜(煮/煎)无敌 花椰菜清洗太麻烦了
作者:
mzmzz
(芋头)
2017-09-28 19:35:00
https://i.imgur.com/FrXNHjA.jpg
https://i.imgur.com/EGaYCLD.jpg
要吃再微波~
作者: lotteries77 (honey)
2017-09-28 20:51:00
可以问个白痴问题吗?水煮蛋要剥壳吗?
作者: r512150 (低调的享受生活)
2017-09-28 21:23:00
煮完在剥
作者:
Kukuxumusu
(Kukuxumusu)
2017-09-28 21:39:00
煮熟的蛋冷冻再退冰好像口感会变喔蛋可以用微波微熟(将蛋黄戳破) 可以的话当天煮吧蛋如果不在意吃全熟透 可以打在小碗跟饭一起加热蒸
作者: kwmatcc (KO)
2017-09-28 23:24:00
水煮蛋剥壳不就变蛋花汤
作者:
ruby55132002
(跳蚤逃走了!!!)
2017-09-29 00:42:00
鸡胸肉拆封之后就要全部醃好再丢冷冻吗?如果不醃只密封冷冻不太好吗
作者:
ayumi001
(lv.100 的波波)
2017-09-29 12:37:00
油真的没那么可怕 还很重要!
作者: yuwanchien (yuyuyuyuyuyuyuyuyu)
2017-09-29 13:05:00
皮蛋豆腐+生洋葱丝+豆浆+米饭。够简便了,但我都吃牛
作者:
Hirajima
(优奈)
2017-09-29 13:37:00
苦瓜可以先泡过两次水就比较不会苦囉
作者:
chukchi
(..)
2017-09-29 17:50:00
等等上面推文好好笑XDDDD 剥壳应该是问煮完后冷藏前吧XDD蛋花汤后劲好强XDDD 冷藏之后会变不好剥喔 我会先剥好
作者:
gn02661264
(阿巧)
2017-09-30 01:27:00
水煮蛋冷冻会变得像冻豆腐的感觉吧一孔一孔的
作者:
lotteyaya
(彩虹在头上)
2017-09-30 09:00:00
我水煮蛋都煮好一个礼拜份,拨完壳放冷藏耶我通常还会买燻鲑鱼 不用煮超方便
https://i.imgur.com/3hLILeH.jpg
https://i.imgur.com/ljTKewt.jpg
https://i.imgur.com/lQFmPEG.jpg
有时候还会加一些海鲜XD
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