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最近有一个问题,
常常看到网络上有人会说不吃淀粉会酮酸中毒,
虽然说那是本身身体有一些状况才会发生,
一般人有酮症也是不会有太大的影响,
只是身体转化能量的方式改变。
不过今天想问的是指,纯粹不吃"淀粉"
假设一个人平常不喜欢吃饭或是面食
摄取高蛋白与适量的油脂,但是会摄取一些蔬果
这样算起来,
虽然没有摄取淀粉,但是也是有糖类的摄取
这样应该身体不会造成酮症吧?
会这么问是因为住在外面都是自己煮,
也没时间在那边煮饭煮面,
都是一盘肉或一条鱼煮了配一大碗蔬菜吃
最后再加1~2份水果,一餐就结束,也很饱。
这样下来身体没有特别摄取到淀粉,
会有什么影响吗?
一方面也是想说少摄取一些糖类
血糖比较不会太高
脂肪也比较不会容易堆积,
当然前提是,热量没有超过太多,大鱼大肉的
只是油脂没有特别少油,就是正常摄取
这样的饮食会对身体有不良的影响吗?