最近去全联买了芥茉酱
http://i.imgur.com/LbdKXxE.jpg
http://i.imgur.com/uoNhHDt.jpg
发现它标示 热量0 碳水化合物0
我不相信，所以我上网拍再搜
http://i.imgur.com/HLsLVZc.png
结果真的都是0也
请问一下，这个标示是真的吗？
芥茉酱真的热量、碳水化合物是0吗？

芥末籽如果是种子 不可能零热量种子发芽初期 养分都是从种子本身提供 ex淀粉 油脂

不大可能热量零吧!!subway热量最低的是黄芥茉酱也都有热量，标示没有热量的其实才要担心制成加了什么，个人现在除了水零热量完全相信，其他的我实在不会想完全信

文章被删的尸体还在上面就马上重发? 请板主劣退吧我就想说昨天才看到类似的文章，回去一查果然有你ID嫌删文不痛不痒就对了，被删为何不检讨为何被删

热量为0其实不是不可能唷 首先根据食品标示法 只要每百克热量低于4大卡者即可标示0 接着这些调味酱主体其实是水 辛香料量其实很低 每百克热量低于4是有可能的 最后这个食品标示 绝多数厂商都是用 每个料热量或营养成分有多少 占最终产品多少来估算标示的 所以虽然不精准但也不会错的离谱 基本上是可以信的而若你要问 每个料热量或营养成分的数据哪来的?在美国农粮署有个数据库可取得 https://goo.gl/BKCLuC台湾我记得也有类似的数据库 但懒的找了 因为数据基本上大同小异 也才因此说 这营养标示其实很照本宣科

楼上就是有些低于四卡可标示为零，反式脂肪也是，所以有些标示为零的我更不信，低卡+标示为零不代表无

不懂你在不信啥? 热量估算本来就是个约略值 不论是0热或反脂含量全世界得标示要求都差不多 因为这世间本来就不太可能有0的东西 差别只在于你的检测方法与仪器极限

这才一点OK的

这种真的不能乱打的，可信度算高

g，以前我真以为热量0吃多也没差，觉得那样标示就是会造成不知道的人和我过去一样，所以我觉得标示零不可信，板众你我知道不代表大众多数都知道

我记得是低于5卡或是4卡可以标0含量 同理在盐分或糖分低于几克可以写零 所以只能说是低卡到可以忽略吧

那这样说请教zero不就2000毫升热量也比一份水果高?还是?

4卡以下可以标0的原因是，你在消化吸收的耗能大于4大卡

好笑 百克热量4的东西 你就算当主食 一天给你超强吃5kg也才200大卡 你还真以为有差喔 完全看不懂你在不信啥另外zero每百ml热量不到1 用1估之 2L也才20大卡 水果1份只有20卡?＠koala 我非常肯定的告诉你 你瘦不下来绝不是因为热量0的东西吃太多 自己好好算算自己每日的热量来源吧

zero怎会比水果高 我手变没zero但有7up free 100ml8kJ/2kcal 100毫升2大卡 你要喝2000毫升 2*(2000/100)也才40卡(话说喝2000毫升一定很多臭屁...)一颗苹果根据估狗约52大卡 这7up还不是zero 这只是diet...话说算这么精我觉得很...执著 = = 吃健康 热量参考用对了 我是英规的标示 也是低到可忽略 就可标零卡这好像是世界通用的状态 四舍五入的概念(?

楼上说的没错 这么低的量根本不须执著 一个成人1天平均就吃3公斤的食物(含汤) 100克才不到4大卡的东西根本低到哭 若你问3公斤哪来的 可以去国家膳食数据库调资料http://goo.gl/icg0q8 或美国NHANES

g呀我可没瘦不下来, 我算热量瘦下来的XD标示零卡所以一下子吃很多你觉得健康吗?(有些标示零卡的不见得健康不方便说是甚食材)单纯从算热量角度当然没差，问题如果不标示零，会不会让减肥人没那么嗜吃，就算不会胖也得明了吃多了真的好吗? 为甚零卡是什么东西替换了呢?制程变成加了什么? 当然我不是说芥茉酱一定有问题，就有某种食物标零卡的在网络上被人逅病不健康，总之，我和你说我不信的原因是我减肥心路历程，零卡吃多不胖也要考量健康问题不要以为靠一大堆标零热量东西变瘦就一定健康，我想g你思考的角度和我完全不同，不是瘦就好，我是很庆幸自己发现某标示零卡食材吃多了不好我想原po就很单纯的问各位是不是真的，我就很单纯的回答我不信，他就是过去我的想法所以才会发问吧!!我说我不信请问我说错甚了? 就已经知道标示原因当然更不信，现行法规那样标示不代表所有人都知道，知道就不会有人问了

是芥末日

koala 你不信的东西与0卡一点关系也没有,根本文不对题,原po问的是标示到底可不可信好吗!根本没人问健不健康,要健康就是均衡饮食,在那扯吃多有害!废话麻,连水喝多都有害了,那个东西不是吃多有害,还需你说喔?

热量在一定数值下可标0 ，且可拥有误差值。台湾法规

完全看不懂koala在讲什么 楼下你懂吗?不然这样好了 既然你不信 那请问芥末酱热量到底是多少?依据为何？ 麻烦简述一下 谢谢