我知道一定会被前辈你们唾弃
但还是问了...
小弟是个从小时候就不敢吃菜的人
硬要我吃，就是吐而已
最近开始尽量控制饮食，还满顺利的
唯独蔬菜是我一项罩门..
我知道蔬菜的营养价值是没有办法取代
只是想问说有什么食物可以稍稍补足？
我现在已经三餐配水果，来弥补些～
目前以苹果，芭乐，火龙果，香蕉为主
ps只要是绿色的我都不敢吃..
从敢吃的开始吃对素材的恐惧是因为没有好的烹调，先去找煮的好吃的，吃
作者:
mToTm ( ~ mToTm ~)
2014-07-27 02:04:00不敢吃绿色的?那就吃红绿黄蓝紫色啊...
绿色的意思是绿色的蔬菜吗，要试试看茄子和红黄椒吗.
作者:
mToTm ( ~ mToTm ~)
2014-07-27 02:05:00红甜椒 黄甜椒节瓜 baby马铃薯 茄子...白菜
作者:
halulu (I'll be there.)
2014-07-27 02:23:00地瓜? 冬瓜? 南瓜? 竹笋?
作者:
ad24 (挂网)
2014-07-27 02:38:00打成汁呢?
作者: hereafter (Allons-y!) 2014-07-27 03:05:00
蕃茄炒蛋不吃吗？
作者:
lelu (乐路)
2014-07-27 04:01:00不敢吃是为什么?有些人的基因对绿色蔬菜会产生苦味的感觉
作者:
weibeta (Man in Mirror)
2014-07-27 07:18:00根茎类 白红萝卜 牛蒡 洋葱 山药 我的最爱0.0都不是绿色或参考日本妈妈很喜欢做的 打成菜渣做汉堡排 可乐饼狮子头 几乎是吃不出来的 打粗一点留纤维果菜汁也可，比例水果8:菜2 或恐惧症等级9:1 也吃不出来~谷类和豆类可以分开煮了混在一起吃，刚开始不懂怎么买的话就直接买包装好的15谷饭之类的 久了就知道有多少种豆子可用了 很多国家没有绿色叶菜的，其实很多可以代替 放心~其实主因可能在你小时候没遇到好的烹调者 解决办法是直接交一个厨师伴侣XDD(无误)我男友认识我之前从不吃胡萝卜的海藻类 发菜海带芽也几乎不会有苦味 真的不敢就饭松吧
先从高丽菜试试看 有朋友也是怕各类青菜 连草地都怕不过自从看了年轻女孩大肠癌的新闻之后他就逼自己开始吃青菜 他是从高丽菜开始试的
作者:
weibeta (Man in Mirror)
2014-07-27 09:16:00对阿~主食也包含膳食纤维不是很好吗^Q^ 我觉得不用特地逼自己啊，煮得很好吃媲美五星级饭店我不相信还要逼ㄟ~山药不论紫肉白肉 钙铁和纤维量都比白米高喔~全世界食材有几十万种，不敢吃其中几样也没差啦我比较疑惑的是为什么版上很多人早餐就是蛋饼三明治...
作者: snoopy888888 (史奴比) 2014-07-27 09:24:00
洋葱?
作者:
weibeta (Man in Mirror)
2014-07-27 09:25:00瓜类也不错，丝瓜胡瓜都算比较没味道的，维生素含量也高
作者:
eFsS (扶摇子)
2014-07-27 10:00:00连草地都怕好酷XDDDDDDDDD
吃绿色会苦+1但还是硬吃下去。地瓜叶好一点。可以试试
瓜类尚有冬瓜，浦瓜，海带类也很多种类，入门可先尝试紫菜，小玉米，笋与菇类也有很多种，蕃茄，牛蒡
我小时候也是几乎青菜不吃 不过了解到青菜的好都逼自己吃 久了发觉还蛮好吃 除非是一些带苦的
作者:
weibeta (Man in Mirror)
2014-07-27 10:54:00秋葵连我都...XDD觉得很营养的话可以尝试切星型薄片沾鱼露或是煮酱油拉面当配菜 那个黏液连我都....XD
秋葵我也无法...我光是看别人吃就想吐Orz...
作者:
weibeta (Man in Mirror)
2014-07-27 11:15:00我...我觉得像口水(掩面)
不敢挑战的蔬菜还有很多，名子里有瓜的我只敢吃小黄瓜买自助餐在夹秋葵时会牵丝就很好玩
作者:
weibeta (Man in Mirror)
2014-07-27 11:18:00J大好故意的感觉XDDD 来去运动掰~
作者:
nikolas (你花多少时间?)
2014-07-27 12:26:00以前我也都不敢吃...先从高丽菜、空心菜开始吧~~
作者:
h12258 (叮当)
2014-07-27 13:55:00小时候吃了会吐+1 不过近几年来从高丽菜练习 成效不错至少高丽菜花椰菜白菜洋葱豆子地瓜叶之类的比较能吃了
作者: Gemmy (You are gone.) 2014-07-27 15:41:00
可以吃oats或是糙米 我朋友曾煮过青花菜浓汤青花菜全都打成泥在浓汤里面 吃不太出来有蔬菜的感觉甜椒煮过以后味道变很重 不过生吃的话甜甜的像在吃水果
作者:
oguesto (病病的小鲁)
2014-07-27 18:06:00从你不觉得是蔬菜的东西开始 比方说番茄平常早餐店会出现的小黄瓜/玉米/洋葱/生菜或是烧烤摊的 烤香菇杏苞菇烤芦笋烤筊白笋(晚餐时间到了..
作者:
xiaogui (小龟爱小圭)
2014-07-27 23:58:00我以为吃青菜会苦是因为青菜本来就苦耶
作者:
weibeta (Man in Mirror)
2014-07-28 02:21:00我吃青菜越嚼越甜耶 还是每个人味觉构造不同@@?我男友说胡萝卜真的有怪味 我没感觉 真奇妙XD
作者:
holetank (Vamcat)
2014-08-01 13:08:00超爱秋葵 秋葵很美味> <
推瓜类~丝瓜，胡瓜...都不像菜味，青菜入门我也推高丽菜
我很爱吃菜，但是唯独瓜茄类不行...不喜欢软趴趴的口感