※ 引述《oryza (绿光)》之铭言：
: 网拍最便宜的黄豆一包30公斤1180元.
: 一公斤约40元.大豆含蛋白36%.如果每天吃100克可以得到36克的蛋白质.
: 每天吃100克的黄豆OK吗?最高上限值是多少?
hi 这位朋友
蛋白质含量不代表都是消化率喔~~
大豆的蛋白质消化率只有约90~95%
但不是这样就是简单换算就好了~
因为消化率还有分表现消化率跟真实消化率
再扣掉一些代谢中产生的氮损失跟生理状况 可能消化率只有80%左右
~
然后最高上限值是多少?
每天每人可消化并利用的蛋白质量都不太一样
一般人蛋白质需求USDA建议是体重x0.72 每公斤 黄种人的话因为基因的关系
在肌肉生长的表现原本就不如西方人 x1倒是还OK (台湾也是建议X1)
有重训就在视情况往上加啦~x1.5都还很OK阿~
扣掉每天内源性氮损失一般会抓在20g啦
(尿中、粪便或细胞脱落等的损失)
所以担心再加个20g啦~~
还是你要帮自己设计个饲料配方(营养配方)
也是可以啦...