台南旭集食安连环爆 网友恶遇“天降鼠尸”
王姝琇 2025/10/17 15:29
旭集台南店今年7月在新光三越台南西门店开幕，刚开幕就传出疑似食物中毒的争议，近
日又有顾客在用餐时目击有老鼠从天而降，也传出有人用餐后返家腹泻不止。卫生局稽查
结果出炉，显示现场未发现相关疏失。
近日网友在Thread上发文表示，自己吃完台南旭集后腹泻不止，隔天翻看Google评论发现
有其他顾客目击老鼠从天而降，怒指“吓死了！这种店还敢在台南开喔？”而该篇贴文底
下更有人PO出鼠尸佐证，倒卧在餐桌隔壁，画面曝光后引发热议。也有其他网友留言表示
：“开幕没几天，我去吃饭的时候就有闻到死老鼠的味道了。”
旭集台南店则指出，针对餐厅发现老鼠一事，当下已立即完成清洁与消毒。因百货内部管
道间互为连通，已通知百货进行整栋清消，避免再有小动物进入天花板。另有民众反映用
餐后不适，因事件与老鼠发现时间不同，且当事人尚未与业者联系，无法确认实际状况。
未来将持续关注，愿意提供协助。
南市卫生局表示，经查核作业环境及食材保存情形，查核结果该店具商业登记，并有完成
食品登录及投保产品责任险，有关食品之良好卫生规范准则项目，无缺失需限期改善事项
。
另外，天花板及墙壁清洁度、食材离地放置、层架保持清洁、冰箱冷藏食品品温皆符合规
定，海鲜食材制备区域亦符合规定，生、熟食刀具与砧板有分区使用，且测量保存温度均
未违规，符合食品良好安全准则。
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