文章来源、全文：
http://tedxtaipei.com/articles/you_can_grow_new_brain_cells_heres_how/20151230
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Thuret博士与研究团队从神经再生与忧郁症的研究观察到，患有忧郁症的人身上有较低的
神经再生量。Thuret博士表示，如果我们想要改善记忆或情绪，或者预防因为老化或压力
招致的脑部衰退，神经再生是重要关键。
更令人惊奇的是，其实每个人都可以控制新的脑细胞生成。活动或饮食已经证实会影响
精神健康、记忆和情绪， 而机制就是借由调控海马体内新神经的生长。
那么，有哪些方法可以增长新神经再生，进而增进我们的脑力呢？以下是Thuret博士根据
实验结果所做的建议：
学习新知
运动 （如：跑步等让血液流向脑部的运动）
减少饮食20-30%的卡路里
间歇性的禁食
延长两餐之间的间隔时间
多摄取类黄酮 （如：黑巧克力与蓝莓）
多摄取奥米加-3脂肪酸（如：鲑鱼）
若需饮酒，可选用红酒（红酒中的白藜芦醇证实可促进新神经细胞存活）
多摄取需要咀嚼或质地松脆的食物
而以下是会阻碍神经生成的行为与饮食：
压力过大
睡眠不足
不运动
高脂肪饮食
饮酒
食用质地太软烂的食物
综合以上建议，Thuret博士强调，正确饮食和活动可以舒缓情緖、增加记忆容量，和预防
因衰老而产生的脑退化。“影响因子并不只是你吃下什么东西，还包括食物的软硬质地、
何时进食，及吃了多少份量。”
排除因失智引起的记忆力迅速退化，若想改善健忘的“初老”症状、不再被同事老板问“
你累了吗？”，不妨跟随专家建议，从调整饮食和生活习惯开始吧！