区块链年夜饭 食品履历公开透明
区块链保障年菜食安问题？抢攻食安商机，台湾区块链新创公司奥丁丁（Owlting）推区
块链（blockchain）食品，以区块链透明化供应链过程，让食品拥有完整溯源履历。
近期非洲猪瘟疫情持续延烧，民众人心惶惶，随着年关将近，蔬果肉品需求量大增，瞄准
食安商机，台湾区块链新创奥丁丁旗下平台“奥丁丁市集”，推出线上年货大街，主打年
菜市场。
其中区块链食品及小农商品备受瞩目，可使用数位货币Maicoin结帐，询问度极高，看好
年节买气，奥丁丁商务长刘俊志表示，业绩有望提升三成。
观察到现代人生活繁忙，网购比例逐年增加，成为消费趋势，奥丁丁市集看准春节商机，
即日起至2/1推出线上年货大街，涵盖年菜、生鲜、肉品、补品、零嘴、伴手礼等各式春
节相关商品宅配服务。
有别于其他网购平台，奥丁丁年货大街力推区块链食品，包括“究好猪”、“涌升海洋”
、“池上禾谷坊”等三家台湾在地品牌，与奥丁丁合作以区块链技术打造食品溯源履历，
完整记录生产历程。
购买区块链食品，消费者只需扫描包装外QR Code，便能清楚浏览生产过程，食品履历公
开透明、无法窜改，提供消费者清楚检视食材，杜绝食安疑虑。
回顾奥丁丁市集成立迄今，奥丁丁创办人暨执行长王俊凯表示，尽管艰辛却值得，起初团
队逐一拜访小农邀约合作，如今不少小农登门合作，甚至有消费者因认同理念而主动推荐
小农，至今合作商家数破百。
近年农委会及农产品牌与奥丁丁展开区块链合作，去年底“池上禾谷坊”因将区块链技术
导入池上米，吸引英国媒体来台专访，让台湾稻米跃上国际舞台。对此，王俊凯表示：“
感谢各产业职人的合作，一起为台湾下个十年努力，让世界看见台湾！”
近年食安风暴频传，如何选到健康安全的食品成为全民课题，区块链透明化产品供应链的
技术，能使购买商品更有保障，年节假期让家人吃得安心又健康。
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区块链年夜饭 公开透明 无法窜改 专家怎么看