“鸡蛋制品一定要煮熟，才能避免食物中毒。”杨振昌说，虽然春卷内馅多为熟食，但鸡
蛋有没有煮熟、加热是否完全、鸡蛋的来源等，需要相关单位进一步调查，才能厘清。不
过，现在天气闷热、潮湿，春卷等食物在室温下，应于2小时内吃完，建议不应超过2小时
，若要超过2小时就要放入冰箱冷藏，避免细菌滋生，以防再吃时引起食物中毒。
早上有人在讨论这个
我只能说
蛋皮吧
COOK太多了
放在一起=闷在一起
保质期降低
然后呢
刚好天气又闷热 又下雨
更别说
早上买的 中午拜完
不是中午吃就是下午吃
早就变质了
SO 有些春卷店会把蛋皮 炸成蛋酥
第一 增加口感(脆 香
第二 减少水分 保质期增长
只不过啦
四十年老店
可能GG了吧
一百四十多人的集体求偿
外加一百多万的罚单
SIGH...
喵=w=