记一下今天的菜
【双蛋茭白笋】(为何一直想唸成杏鲍菇)
材料：茭白笋3大根 咸蛋1 蛋2
调味料：清酒
step：
1.咸蛋去壳切小块，用油炒到起泡
2.茭白笋去壳切片，加到(1)里再加一点清酒闷到熟
3.蛋打散加一点水淋到(2)里面炒到凝固，完成
跟普通的咸蛋茭白笋相比因为多放了蛋降低咸味
随意尝试意外的还不错